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诗文	芋泥小面包
释义	食材明细 波兰种 高筋粉 100g 水 100g 耐糖酵母 1g 主面团 牛奶 150g 高筋粉 310g 鸡蛋 1个 糖 60g 炼奶 30g 盐 3g 黄油 30g 配件 芋泥 适量 血糯米 适量 麻薯 适量 芝士片 适量 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 芋泥小面包的做法步骤 1 先做波兰种：面粉100g+酵母1g+水100g，混合均匀后到没有干面粉，密封放冰箱冷藏发酵16小时。 2 取出波兰种和150g牛奶混合均匀。 3 波兰种牛奶+面粉310g+鸡蛋1个+糖60g+炼乳30g混合。 4 开始揉面。 5 面团光滑后+3g盐+30g软化的黄油，继续揉。 6 揉到出手套膜，密封发酵至两倍大。 7 血糯米、麻薯、芋泥、芝士片全都分成16份。 8 面发酵好了以后，带手套按压排气。 9 切成16个小面团。 10 每个面团包上血糯米、麻薯、芝士片、芋泥，包好以后收口向下。 11 烤盘摆小面包之前要刷一层油，方便烤好以后取下来。 12 二次发酵20分钟，表面刷牛奶和蜂蜜混合的液体，或者鸡蛋液。 13 烤箱预热，上下火175度后把面包放中层，烤20-25分钟，注意上色差不多以后盖锡纸。 14 出炉。 15 咬一口香甜柔软还拉丝的小面包。 16 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	6寸戚风超详细表述 茶香鱼丸 鲫鱼汤 炖猪蹄 芝士肉松面包 馍加豆腐皮 鸡块萝卜焖饭 奶油炖菜 茄汁莲藕排骨 山药红烧肉 盐焗腰果 黑木耳鲜肉锅贴 奶香红薯片 木耳炒肉片 麻辣鱼 萝卜木耳饺子 山药老鸭汤 土司小披萨 【黄豆牛腩西红柿汤】 地三鲜 萝卜丝汆肉丸汤 快手蛋糕卷 醉虾 沙茶酱虾蛄 蜜汁金桔果茶 dinner bell dinner fork dinner jacket dinner knife dinner lady dinner party dinner-party dinner plate dinner service dinner table dinnertime dinnerware dinosaur diocesan diocese 闻俄人占踞奉天书愤二首（选一）（近现代·陈湋） 闻倪尚书赴诏（宋·王迈） 闻倪正甫尚书遭台评（宋·王迈） 闻倭夷渐逼潮州海上徵兵甚急感事书怀因寄玄（明·欧大任） 闻倭寇陷秦岛（近现代·张采庵） 闻傅氏庄紫笑花开急棹小舟观之（宋·陆游） 闻僧举五祖颂赵州露刀剑作偈（宋·释法全） 闻僧话浙东山水（清·张文光） 闻儿孙书声因而勉之（明·黄公辅） 闻儿辈举渔者言喜成古调（宋·钱时） 闻兀朮将过淮再遣晁公昂觇师（宋·叶梦得） 闻允祯选南部主事意其怏怏诗以慰之（明·吴琏） 闻元叔移居姚江（宋·李正民） 闻元方辞典教之职为省府所留遂用前韵以慰其（明·宋讷） 闻元旦大朝会（宋·刘敞） 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(4适用于中级水平的6首作品原版引进) 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(3适用于初级水平的6首作品原版引进) 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(2适用于初级水平的8首作品原版引进) 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(1适用于初级水平的8首作品原版引进) 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(原版引进共6册) 梅洛迪钢琴六手联弹曲集(5适用于中级水平的4首作品原版引进) 梅洛迪钢琴六手联弹曲集(2适用于初级水平的4首作品原版引进) 梅洛迪钢琴六手联弹曲集(原版引进共6册) 梅洛迪钢琴独奏曲集(4适用于中级水平的10首作品原版引进) 梅洛迪钢琴独奏曲集(3适用于初级水平的11首作品原版引进) 梅洛迪钢琴独奏曲集(1适用于初级水平的10首作品原版引进) 梅洛迪钢琴独奏曲集(原版引进共6册) 海顿钢琴奏鸣曲全集(原始版原版引进共3册) 钢琴音乐织体的结构力与风格研究 理智与情感(插图典藏本)(精)

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