网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油酥糖饼
释义
食材明细
主料
面粉
400克
辅料
水
200克
红糖
300克
食用油
适量
甜香 口味
烙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
油酥糖饼的做法步骤
1
面粉加水和成稍软的面团,静置20分钟。
2
开始制作油酥。碗中加入五勺面粉,锅中放入食用油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊。
3
红糖中加入两把面粉,混合均匀,这样可防止红糖遇热后露馅。
4
面团在案板上揉一揉排气,擀成圆片,厚度6毫米左右。并均匀铺上制作好的油酥。
5
从面团的一端卷起。揪成做馅饼剂子大小差不多的剂子,两端捏紧。
6
两侧收口对折朝下按扁。
7
取适量的红糖馅,包入面皮中,按扁。
8
平底锅中热锅凉油,将包好小饼在锅中按扁,小火,烙至两面金黄,出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
随便看
荷兰酱汁(Hollandaise Sauce)
红豆香酥包
春天的色彩--果蔬菜篮
芝士蛋挞
蛋形布朗尼
红烧鸡块
西红柿炒鸡蛋
香辣干锅兔
草莓蛋糕卷
香蕉杏仁马芬
菠萝猪肉串
胚芽吐司
马蹄蛋饺汤
枣糕
全麦核桃曼越莓软欧
草莓果酱蛋糕卷
补肾养发黑豆浆
参枣当归牛肉汤
瓜子仁脆饼
牛肉酱圆白菜粉皮年糕汤
豆瓣酱烧鲤鱼
煎豆腐
2日速成腊八蒜-北方人的特权
青椒河鱼
三彩虾
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:10:16