“美美一款下饭菜品，香菇吸收了鸡块的香味，口感太棒了！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣鸡块炖蘑菇的做法步骤
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1香菇以前浸泡，我是浸泡了一夜。 -
2鸡块和葱姜备用。
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3鸡块入开水锅加姜片和料酒焯水。
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4炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色，放入鸡块翻炒，加葱姜红辣椒。
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5放入酱油，料酒翻炒。
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6放入豆瓣酱炒香，加开水抹过鸡块，放入香菇。
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7大火煮沸转小火炖三十分钟。
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8加盐调味大火收汁即可。
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9家常下饭菜，请您品鉴。
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10成品图。
小窍门
喜欢口感麻香一点，可以放花椒和藤椒，祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐