食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉包子的做法步骤
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1泡打粉，酵母，白糖用温水化开和面，揉团后醒发（具体和面法前面有发菜谱哦） -
2青萝卜洗干净擦丝！焯水后过冷水捞出来控水！（尽量捏干水分），然后剁碎！ -
3葱姜洗干净搅碎 -
4牛肉冲洗一下剁碎 -
5剁好的牛肉分两份 -
6锅里面倒胡麻油烧热，放入牛肉加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，花椒面，鸡精，味精，炒熟盛出！ -
7和之前的另一份生的牛肉掺一起！ -
8（萝卜加进去再不用加调料，所以一次性加够所有的调料）加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡麻油，味精，鸡精，十三香，花椒面，胡椒粉，再加一斤清水向一个方向使劲搅匀（油，水，肉融合在一起） -
9搅匀后的牛肉馅 -
10最后加入剁碎的青萝卜 -
11拌匀即可（我做的量多，亲们减量哦） -
12醒发好的面团搓条，揪成面剂子，擀开！ -
13包入拌好的牛肉馅！二次醒发后（我放烤箱醒发滴，所以用了几分钟），蒸十五分钟后就好啦??（上气算时间，包子二次醒发好后，我直接用开水蒸滴）！ -
14蒸熟后，关火焖一两分钟后再打开盖子！取出！ -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 绿豆西米露
- 鸡骨架鹿茸菇汤
- 平菇炒牛肉
- 银耳莲子羹
- 炒西瓜皮??
- 蔓越莓裸麦软欧包
- 猪肉豆角卤面
- 炼乳排包，奶香味十足，直接撕着吃，绵软醇香又筋道。
- 榨菜炒鸡蛋
- 白菜炖豆腐
- 香煎鲳鱼
- 凉拌水晶皮蛋
- 糯米糊
- 地瓜炒肉片
- 蜜汁肉片
- 家常红烧排骨
- 泥鳅冬瓜汤
- 凉拌花蛤
- 醋溜土豆丝
- 小酥肉
- 笋子豇豆烧鸡
- 青红汤馄饨
- 椒麻毛肚
- 虫草花白菌炖土鸡
- 西红柿炒鸡蛋
- 安什么什么恙的成语
- 安什么什么意的成语
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- 安什么什么物的成语
- 春雨（清·蒋春霖）
- 春雨（清·谭宗浚）
- 春雨（清末民国初·曹家达）
- 春雨（清末民国初·曹家达）
- 春雨（清末近现代初·陈曾寿）
- 春雨（近现代·周云阁）
- 春雨（近现代·温倩华）
- 春雪不止（宋·宋伯仁）
- 春雪两绝（宋·王柏）
- 春雪中作寄萧梅初（宋末元初·郑思肖）
- 春雪二首（宋·张耒）
- 春雪 其一（唐·焦郁）
- 春雪 其二（唐·焦郁）
- 春雪再作冻甚（宋·韩淲）
- 春雪再作戏成绝句（宋·洪适）
- Fish is Fish
- Jack and the Beanstalk
- Destination Moon
- Clam I Am!: All About the Beach
- Hondo and Fabian
- My Five Senses
- Pinkalicious: The Royal Tea Party
- Wibbly Pig: Wibbly Pig and the Tooky
- What Happens Next?
- The Berenstain Bears' New Pup
- Digger the Dinosaur
- Fly Guy and the Frankenfly
- Creaturepedia
- DK Eyewonder Collection#1
- What Does Baby Say?: A Lift the Flap Book（封面随机）