食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉包子的做法步骤
-
1泡打粉，酵母，白糖用温水化开和面，揉团后醒发（具体和面法前面有发菜谱哦） -
2青萝卜洗干净擦丝！焯水后过冷水捞出来控水！（尽量捏干水分），然后剁碎！ -
3葱姜洗干净搅碎 -
4牛肉冲洗一下剁碎 -
5剁好的牛肉分两份 -
6锅里面倒胡麻油烧热，放入牛肉加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，花椒面，鸡精，味精，炒熟盛出！ -
7和之前的另一份生的牛肉掺一起！ -
8（萝卜加进去再不用加调料，所以一次性加够所有的调料）加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡麻油，味精，鸡精，十三香，花椒面，胡椒粉，再加一斤清水向一个方向使劲搅匀（油，水，肉融合在一起） -
9搅匀后的牛肉馅 -
10最后加入剁碎的青萝卜 -
11拌匀即可（我做的量多，亲们减量哦） -
12醒发好的面团搓条，揪成面剂子，擀开！ -
13包入拌好的牛肉馅！二次醒发后（我放烤箱醒发滴，所以用了几分钟），蒸十五分钟后就好啦??（上气算时间，包子二次醒发好后，我直接用开水蒸滴）！ -
14蒸熟后，关火焖一两分钟后再打开盖子！取出！ -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 银耳龙骨汤
- 【椰香芝士派】
- 荞麦馒头
- 肉末茄子
- 【希腊小球】
- 【焦糖奶油布丁】
- 五彩香菇会芦笋
- 【土豆咖喱鸡翅】
- 简单几步做出香浓好喝的奶茶
- 【茶树菇炖鸽子】
- 简易百合莲藕肉片
- 酥脆手指饼干
- 鲜香菇炒油菜
- 栗香豆浆
- 糖醋藕丸
- 小米虫草排骨粥
- 酸菜茭白虾
- 莜面饸饹
- 腐乳汁烧冬瓜
- 【葱香蜜汁叉烧】-----一个不用烤箱就可以做的蜜汁叉烧
- 黄瓜炒火腿肠
- 【粉蒸肉】
- 芝士南瓜面包
- 虾肉炒白菜咸齑
- 香葱鸡蛋饼
- fall in value
- fall in with
- fall line
- fall off
- falloff
- falloff
- fall-off
- fall-off
- fall off
- fall off the wagon
- fall on
- fall on
- fall on deaf ears
- fall on hard times
- fall on your feet
- 偶得北虏金泉酒小酌赋绝句二首（宋·陆游）
- 偶得双头莲花戏作（宋·晁说之）
- 偶得双鲤付厨作鲙以荐一觞（宋·李纲）
- 偶得双鲫二首（宋·陆游）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得四月菊以奉提刑运使（宋·张孝祥）
- 偶得四首（清·王松）
- 偶得寄东所二首 一（明·陈献章）
- 建设工程计量与计价实务(土木建筑工程)/河南省二级造价工程师职业资格考试模拟题
- 名家笔下的老绍兴/名家笔下的中国老城市丛书
- 湖北省公路工程监理计划与监理细则编制示例(上下)
- 农村社会保障(新时代农村公共管理系列教材)
- 生命科学原理与技术学习指导和习题集
- 印度农业/当代世界农业丛书
- 点亮我们生活的近红外光谱--近红外光谱分析在日常生活中的一天
- Photoshop图像处理与制作(全彩版)
- AI+时代与大学生成才
- 新媒体文案写作(中等职业教育实战型电子商务系列教材)
- 福建洋坑许氏文书(上下)(精)/南开大学中外文明交叉科学中心文献丛刊
- 燃料电池科学与技术(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)/新能源科学与工程教学丛书
- 中国气候变化海洋蓝皮书(2021)
- 机载成像光谱仪技术(精)/高分辨率对地观测前沿技术丛书
- 初中数学计算专项满分训练(9年级+中考计算专项)