食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉包子的做法步骤
-
1泡打粉，酵母，白糖用温水化开和面，揉团后醒发（具体和面法前面有发菜谱哦） -
2青萝卜洗干净擦丝！焯水后过冷水捞出来控水！（尽量捏干水分），然后剁碎！ -
3葱姜洗干净搅碎 -
4牛肉冲洗一下剁碎 -
5剁好的牛肉分两份 -
6锅里面倒胡麻油烧热，放入牛肉加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，十三香，花椒面，鸡精，味精，炒熟盛出！ -
7和之前的另一份生的牛肉掺一起！ -
8（萝卜加进去再不用加调料，所以一次性加够所有的调料）加适量的葱，姜，生抽，老抽，盐，胡麻油，味精，鸡精，十三香，花椒面，胡椒粉，再加一斤清水向一个方向使劲搅匀（油，水，肉融合在一起） -
9搅匀后的牛肉馅 -
10最后加入剁碎的青萝卜 -
11拌匀即可（我做的量多，亲们减量哦） -
12醒发好的面团搓条，揪成面剂子，擀开！ -
13包入拌好的牛肉馅！二次醒发后（我放烤箱醒发滴，所以用了几分钟），蒸十五分钟后就好啦??（上气算时间，包子二次醒发好后，我直接用开水蒸滴）！ -
14蒸熟后，关火焖一两分钟后再打开盖子！取出！ -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 蒜香蒸青口
- 坚果燕麦糕
- 猪肉脯
- 醉蟹
- 蒸金针菇
- 香炸带鱼
- 可乐鸡翅
- 日式墨碎白鳕
- 番茄肉末蒸蛋
- 红烧排骨
- 莲花白焖饭
- 雪梨香橙蜂蜜汁
- 酿苦瓜
- 糖醋脆皮豆腐
- 辣炒花甲
- 土豆焖鸡
- 鸡红署粉
- 腊肠芹菜 十分钟快手菜
- 蒲棒羊肉
- 剁椒沙茶酱牛肉片
- 红烧鸡翅
- 隐形玫瑰“红糖包子”
- 五谷豆浆
- 冰糖雪梨
- 炒木薯
- sandwich es
- sandwich man
- sandwich mann
- sand wixh
- sandy beach
- sandy hair
- sandy patch
- sang along
- sang and danced
- sangerdraw some
- sangria wine
- sang songs
- sanguinaria canadensis
- sanguinaria plant
- sanguinarine chloride
- 虞美人·手机短信答晦窗先生（当代·谷海鹰）
- 虞美人·斋头水仙兰蓓蕾欲放，倚此速之（近现代·梅冷生）
- 虞美人·无聊（清·陈维崧）
- 虞美人·月夜过陈朗山先生梅窝。老梅数树，（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·有忆（清·曾廉）
- 虞美人·有赠（清·曾廉）
- 虞美人·本意，为寿平题画（清末民国初·夏孙桐）
- 虞美人·极乐寺海棠（近现代·袁思亮）
- 虞美人·枕上（近现代·毛泽东）
- 虞美人·桐孙事（近现代·黄光）
- 虞美人·梅（当代·谷海鹰）
- 虞美人·梅（近现代末当代初·袁荣法）
- 虞美人·汤雨生寒香草堂图卷（清末近现代初·潘飞声）
- 虞美人·河东君小像，为谭瑑青题（清末民国初·夏孙桐）
- 虞美人·海天眺望，和叔俦韵（近现代末当代初·王韶生）
- Photoshop+PxCook+Cutterman网页UI设计教程
- 嵌入式Linux驱动开发教程(高等院校嵌入式人才培养规划教材)
- 特色博物馆/环球100
- 互联网+时代的传播变革(第二届上海交通大学-ICA国际新媒体论坛精粹)
- 情报分析师开源工具箱之人员物品机构查询
- Word\Excel实训教程(第2版高职高专教材)
- 新闻正义论
- 绝对唱响(名师高徒)
- FPGA的人工智能之路：基于Intel FPGA开发的入门到实践
- 新闻传播学概论(核心新闻传播学系列教程)
- AutoCAD2010中文版实用教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 国际传播论文集(第18辑)
- Photoshop+Adobe XD+Illustrator移动UI设计教程
- AutoCAD2010辅导设计案例实训教程(十二五高职高专规划教材)/案例实训教程系列
- 资料员实用手册/施工现场专业管理人员实用手册系列