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诗文
酸菜土豆丝
释义
“很简单的两种食材一起,也能炒出很好吃的味道。”
食材明细
主料
东北酸菜
400克
土豆
1个
辅料
葱
4根
酱油
2汤匙
油
1勺
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜土豆丝的做法步骤
1
准备好材料
2
土豆先切薄片再切细丝放入清水中浸泡,洗去除土豆中的淀粉
3
酸菜放入清水中清洗一遍,挤干水份,香葱切小段
4
锅中倒入油,温热时放入香葱段炒出香味
5
放入酸菜炒1分钟
6
再放入土豆丝炒1分钟
7
加入菜量一半的水,加入生抽,转小火炖3分钟
8
最后大火收汤汁,不要太干,加点葱段就可以出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/3 11:10:33