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诗文 辫子面包
释义
辫子面包的做法
“辫子面包生胚做的挺好,但是考的时候粘连了,一边没有捏紧。那就和大家分享一下做的过程吧!”

食材明细

主料
  • 高筋粉 250g
辅料
  • 砂糖 50g
  • 80g
  • 黄油 20g
  • 酵母 4g
  • 鸡蛋 1个
  • 改良剂 1g
  • 奶粉 适量
  • 2.5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辫子面包的做法步骤

  • 辫子面包的做法步骤:1
    1
    步骤一:将除黄油和盐之外的所有材料混合,揉成面团。
  • 辫子面包的做法步骤:2
    2
    步骤二:搓三个长条。
  • 辫子面包的做法步骤:3
    3
    步骤三:三个长条一头粘在一起。
  • 辫子面包的做法步骤:4
    4
    步骤四:变成辫子。
  • 辫子面包的做法步骤:5
    5
    步骤五:辫子两头链接。
  • 辫子面包的做法步骤:6
    6
    步骤六:装饰。刷蛋液,用椰蓉和巧克力做装饰。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 18:17:19