食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉花型面包的做法步骤
-
1A材料 -
2水放微波炉加热几秒，温水就行，不能超过30度，放入酵母溶化 -
3活成面团 -
4发酵至膨大后回落即可 -
5准备B材料 -
6在发酵好的酵头里加入高粉150克，中粉50克，白糖55克，蛋液50克，奶粉15克，盐1克，水28克，活成面团，水可以先加20克，看情况在添加，面粉的吸水性不同，面团水分太大非常粘手的 -
7拿出来先分三次添加玉米油，每添加一次都要充分的抓捏面粉让面团吸收玉米油 -
8用酵头出膜是非常快，采取摔打面团的方式一般也就五分钟左右 -
9放回面包机发酵，一个半小时左右 -
1070克椰蓉混合35克糖35克蛋液混合起来 -
11面团拿出排气后分为9个等份 -
12取一面团擀薄，包入椰蓉馅，像包子一样收口 -
13擀成长条状 -
14在中间划几道，要划断 -
15两头往相反的方向拧 -
16头部塞到里面去，如图 -
17放烤箱二次发酵，底部放开水一杯 -
18发酵50分钟，拿出刷蛋液 -
19烤箱预热180度10分钟，放入烤盘180度烤25分钟 -
20成品，添加了酵头，组织是非常软的 -
21满满的椰蓉香甜味
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包
- 东北家常菜——西红柿青椒土豆片
- 腊肉石锅拌饭
- 红白绿紫~青椒缤纷炒饭
- 盈太美食俱乐部---风情万种的慕斯杯子蛋糕
- 西红柿紫菜汤
- 菠菜拨鱼儿
- 爬虾酱蒸排骨
- 红烧豆豉多春鱼
- 酸奶戚风
- 银耳红枣粥—让胶原蛋白填满你的脸！
- 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉汤
- 葱油拌面
- 自制黄桃罐头
- 辣爆羊羔肉
- 黄金小盅饭
- 蒜蓉苦瓜
- 烘焙幸福——奶香排包
- 可乐饼
- 三明治
- 炎夏里的一丝清凉-----樱桃果冻
- 鲜肉蒸饺
- 巧克力抹茶芝士慕斯
- 豆沙手撕面包
- 酱黄瓜
- 越式干拌米粉
- 缕缕行行
- 缕金团用英语怎么说
- 编什么什么民的成语
- 编什么齐什么的成语
- 编句子用英语怎么说
- 编户什么什么的成语
- 编户齐民
- 编辑并上传产品用英语怎么说
- 编辑职位用英语怎么说
- 缘什么一什么的成语
- 缘什么什么义的成语
- 缘什么什么实的成语
- 缘什么什么浅的成语
- 缘什么什么源的成语
- 缘什么什么物的成语
- 初夏郊居二首（明·贝琼）
- 初夏郊居杂兴（清·觉罗崇恩）
- 初夏郊行（宋·陆游）
- 初夏郊行（宋·陈韡）
- 初夏郊行（清末民国初·陈肇兴）
- 初夏郑使君招饮七星岩（明·叶春及）
- 初夏野兴三首（宋·陆游）
- 初夏长日睡起（明·王世贞）
- 初夏閒兴（元末明初·王冕）
- 初夏閒居（宋·鲍壄）
- 初夏闲吟兼呈韦宾客（唐·白居易）
- 初夏闲吟（宋·邵雍）
- 初夏闲居八首（宋·陆游）
- 初夏闲居即事（宋·陆游）
- 初夏闲居（宋·鲍鳌川）
- 王蒙葛稚川移居图/历代名画宣纸高清大图
- 吕焕成春山听阮图/历代名画宣纸高清大图
- 龚贤高岗茅屋图/历代名画宣纸高清大图
- 郎世宁午端图/历代名画宣纸高清大图
- 王绂山亭文会图/历代名画宣纸高清大图
- 倪瓒梧竹秀石图/历代名画宣纸高清大图
- 唐寅山路松声图/历代名画宣纸高清大图
- 仇英桃源仙境图/历代名画宣纸高清大图
- 李士达三驼图/历代名画宣纸高清大图
- 高凤翰牡丹图/历代名画宣纸高清大图
- 文伯仁松风高士图/历代名画宣纸高清大图
- 陈洪绶蕉林酌酒图/历代名画宣纸高清大图
- 吴伟柳岸闲步图/历代名画宣纸高清大图
- 华嵒寻春图/历代名画宣纸高清大图
- 边景昭三友百禽图/历代名画宣纸高清大图