食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉花型面包的做法步骤
-
1A材料 -
2水放微波炉加热几秒，温水就行，不能超过30度，放入酵母溶化 -
3活成面团 -
4发酵至膨大后回落即可 -
5准备B材料 -
6在发酵好的酵头里加入高粉150克，中粉50克，白糖55克，蛋液50克，奶粉15克，盐1克，水28克，活成面团，水可以先加20克，看情况在添加，面粉的吸水性不同，面团水分太大非常粘手的 -
7拿出来先分三次添加玉米油，每添加一次都要充分的抓捏面粉让面团吸收玉米油 -
8用酵头出膜是非常快，采取摔打面团的方式一般也就五分钟左右 -
9放回面包机发酵，一个半小时左右 -
1070克椰蓉混合35克糖35克蛋液混合起来 -
11面团拿出排气后分为9个等份 -
12取一面团擀薄，包入椰蓉馅，像包子一样收口 -
13擀成长条状 -
14在中间划几道，要划断 -
15两头往相反的方向拧 -
16头部塞到里面去，如图 -
17放烤箱二次发酵，底部放开水一杯 -
18发酵50分钟，拿出刷蛋液 -
19烤箱预热180度10分钟，放入烤盘180度烤25分钟 -
20成品，添加了酵头，组织是非常软的 -
21满满的椰蓉香甜味
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包
- 青椒土豆丝
- 为儿子包的滚蛋饺子——【韭菜虾仁饺子】
- 水果酒酿
- 精简家庭版东坡肉-【黄酒红烧肉】
- 胖妞的芹菜猪肉饺子
- 山寨奥利奥乳酪蛋糕
- 30分钟二菜一汤之 黄花菜肉汤
- 玉米面酸菜小包子
- 可可包子
- 秋季养生——冬瓜红烧肉
- 奥尔良烤翅
- 南瓜泥烧饼
- 香辣豆腐丝
- 酸辣虾
- 酸椒鱼
- 红豆奶香凉糕
- 奶油小面包
- 三杯鸡
- 菊花脑田园水饺90后自制筷子擀面
- 山药烩剩饭
- 美味农家饭
- 小麻雀馒头
- 东坡茄子
- 盐水猪肝
- 土豆烧肉
- 警察局在医院后面用英语怎么说
- 警察局在邮局旁边用英语怎么说
- 警察总称用英语怎么说
- 警察抓小偷的游戏用英语怎么说
- 警察正在追赶小偷用英语怎么说
- 警察觉用英语怎么说
- 警察车用英语怎么说
- 警心什么什么的成语
- 警心涤虑
- 警愦什么什么的成语
- 警愦觉聋
- 警钟什么什么的成语
- 警钟长鸣
- 讋什么什么懦的成语
- 讋什么立什么的成语
- 游文美清旷亭各以字为韵（宋·谢逸）
- 游斜川并序（魏晋·陶潜）
- 游斜川（明·李贤（原德））
- 游新城汪园步遂堂先生韵（清·金兆燕）
- 游新安江十里画廊戏成俚句呈俞律诗兄一笑（近现代·常国武）
- 游新安烂柯山王乔洞（明·陈琏）
- 游新市赵侍郎园（宋·张镃）
- 游新淦兴善寺二首（元·刘诜）
- 游新淦塔寺（元·刘诜）
- 游新竹青草湖感化堂寻隐者不遇（清·曾逢辰）
- 游新都桂湖公园步启宇韵（当代·蔡淑萍）
- 游方壶（宋·邓深）
- 游方山宿李道士房（唐末宋初·徐铉）
- 游方山寺（明·沈守正）
- 游方山观梅（元末明初·张羽）
- 宋诗三百首/韵文精品文库
- 唐五代词三百首/韵文精品文库
- 成本会计(21世纪高职高专院校会计专业联编教材)
- 千家诗/韵文精品文库
- 古诗三百首/韵文精品文库
- 宋词三百首/韵文精品文库
- 人体解剖速记歌诀
- 楚辞/韵文精品文库
- 高血压病的预防及康复/中医康复系列丛书
- 元曲三百首/韵文精品文库
- 诗经/韵文精品文库
- 现代汽车使用维修避险秘诀(中英文对照)
- 花间词/韵文精品文库
- 中医方剂趣味歌诀
- 常用中药详解歌诀