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诗文
【香辣椒盐虾】-----天然的补钙食品
释义
食材明细
主料
小麻虾
500克
辅料
胡椒粉
1小匙
生粉
1茶匙
蒜蓉辣椒酱
1小匙
紫苏叶
几片
葱白
几小段
麻油
小许
配料
生抽
小许
盐
1小匙
花生油
50克
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣椒盐虾的做法步骤
1
小麻虾买回来后,用清水冲洗干净,把水过滤一下。
2
加上各种配料,拌均匀静放10分钟让其进味。
3
油锅烧热,油烧至8成热,虾先用筛把水分隔掉,然后放进油里炸。
4
大约3分钟时间,虾已经成金黄色了。
5
再过3分钟,虾已经够老身,把它们盛到筛里把油隔开,放碟子里头。
6
再次把干净的锅烧热,下小许紫苏叶也葱白爆香,然后把炸好的虾倒进来翻炒两分钟,撒点葱花就可以了。
7
这道虾因为经过油炸,所以变的比较干香,可以连皮一起吃哦。补钙一流呢,呵呵。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 9:34:06