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诗文	【香辣椒盐虾】-----天然的补钙食品
释义	食材明细 主料 小麻虾 500克 辅料 胡椒粉 1小匙 生粉 1茶匙 蒜蓉辣椒酱 1小匙 紫苏叶 几片 葱白 几小段 麻油 小许 配料 生抽 小许 盐 1小匙 花生油 50克 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香辣椒盐虾的做法步骤 1 小麻虾买回来后，用清水冲洗干净，把水过滤一下。 2 加上各种配料，拌均匀静放10分钟让其进味。 3 油锅烧热，油烧至8成热，虾先用筛把水分隔掉，然后放进油里炸。 4 大约3分钟时间，虾已经成金黄色了。 5 再过3分钟，虾已经够老身，把它们盛到筛里把油隔开，放碟子里头。 6 再次把干净的锅烧热，下小许紫苏叶也葱白爆香，然后把炸好的虾倒进来翻炒两分钟，撒点葱花就可以了。 7 这道虾因为经过油炸，所以变的比较干香，可以连皮一起吃哦。补钙一流呢，呵呵。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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