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诗文	凉拌菜
释义	食材明细 主料 黄瓜 1个 龙须菜 5个 拉皮 1个 银耳 1/4个 辅料 蒜 2个 辣椒油 2勺 醋 1汤匙 酱油 1勺 麻酱 2勺 鸡精 1勺 盐 1勺 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌菜的做法步骤 1 拉皮切条 2 黄瓜擦丝 3 银耳，腐竹，龙须菜泡发洗净，银耳腐竹煮熟，过凉水 4 蒜切末，麻酱加水调一下，把各种调料加入菜中 5 搅拌均匀即可 所属分类： 凉菜
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