食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
-
1称好所有的食材！蛋清蛋黄分离！蛋黄中加入胡麻油，牛奶！ -
2蛋黄用打蛋器低速打匀 -
3把低筋面粉，泡打粉筛入蛋黄液中！！！ -
4采用切拌的方式拌匀至没有颗粒 -
5蛋白中加几滴白醋，用打蛋器低速打至蛋清成粗泡状，加三分之一的白糖 -
6用打蛋器中速打至蛋清成细泡状，加入三分之二的白糖 -
7最后高速打至蛋白不具流动性，呈湿性发泡状时即可 -
8取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中，采用切拌的方式拌匀即可 -
9拌好的蛋糊再倒入蛋清盆中！ -
10再次拌匀，成蛋糕??糊 -
11拌好的面糊放入裱花袋里面 -
12挤入蛋糕??纸杯中！挤好面糊后，把烤盘提起来，在案板上震动几下，把蛋糕糊中的气泡震出来 -
13最后撒瓜子仁 -
14烤箱提前预热上，以上下160的温度烤三十分钟即可关火！！！（温度根据自己的烤箱来定） -
15烤好的蛋糕??稍微晾一会儿，就好啦?? -
16戚风蛋糕就是好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 肉片炒鳗鲞
- 营养美味肉酱
- 美味春饼
- 柚子茶
- 剁椒豆腐
- 羊肚菌肉碎烧豆腐
- 清蒸三门大青蟹
- 葱姜炒青蟹
- 花生米炒虾
- 外脆内嫩豆腐卷
- 海米韭菜肉包
- 中秋粽子飘香
- 麻皮烧肉
- 酥皮奶油泡芙
- 海鲜太阳肉
- 虾头两吃
- 酱香葱油豆腐
- 杂菜牛肉汤
- 铁板鱿鱼须
- 瑶柱燕窝粥
- 韭苔炒豆干
- 双耳炒鸡蛋
- 清蒸长江仔鱼
- 辣滋滋的毛蛤蜊
- 秋季进补为时不晚——【莲藕炖排骨】
- 什么什么柳户的成语
- 什么什么柳掩的成语
- 什么什么柳暗的成语
- 什么什么柳柳的成语
- 什么什么柳绿的成语
- 什么什么柳说的成语
- 什么什么柳陌的成语
- 什么什么柳隐的成语
- 什么什么柴门的成语
- 什么什么标举的成语
- 什么什么标名的成语
- 什么什么标新的成语
- 什么什么标树的成语
- 什么什么标榜的成语
- 什么什么标置的成语
- 金山（清·方还）
- 金山（清·潘耒）
- 金山（清·潘镠）
- 金山（清·然修）
- 金山（清·熊赐履）
- 金山（清·王洁）
- 金山（清·缪公恩）
- 金山（清·蒋士铨）
- 金山（清·谭廷献）
- 金山（清·赵仑）
- 金山（清末近现代初·郑孝胥）
- 金山（金·党怀英）
- 金岭驿（明·戚继光）
- 金峨本老领优婆塞众求写选僧堂三大字示以数（宋·楼钥）
- 金峨漱石亭（宋·楼钥）
- 中国国际战略评论
- 百年百部中国儿童文学经典书系精选注音书(10册)
- 养心读本
- 战后英国戏剧中的莎士比亚
- 大智慧
- 怀仁集王羲之圣教序
- 教育心理学
- 中华二十四节气诗书
- 水利工程制图
- 中公医考 全国卫生专业技术资格考试护师轻松过系列 护理学(师)专业实践能力 考前冲刺密卷 中公版 2019
- PASS绿卡图书 学霸错题笔记 初中英语 2020(2册)
- PASS绿卡图书 学霸错题笔记 初中化学 2020(2册)
- 中华人民共和国劳动法 案例注释版 第4版
- 群氓的狂欢
- 西湖十景