食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
-
1称好所有的食材！蛋清蛋黄分离！蛋黄中加入胡麻油，牛奶！ -
2蛋黄用打蛋器低速打匀 -
3把低筋面粉，泡打粉筛入蛋黄液中！！！ -
4采用切拌的方式拌匀至没有颗粒 -
5蛋白中加几滴白醋，用打蛋器低速打至蛋清成粗泡状，加三分之一的白糖 -
6用打蛋器中速打至蛋清成细泡状，加入三分之二的白糖 -
7最后高速打至蛋白不具流动性，呈湿性发泡状时即可 -
8取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中，采用切拌的方式拌匀即可 -
9拌好的蛋糊再倒入蛋清盆中！ -
10再次拌匀，成蛋糕??糊 -
11拌好的面糊放入裱花袋里面 -
12挤入蛋糕??纸杯中！挤好面糊后，把烤盘提起来，在案板上震动几下，把蛋糕糊中的气泡震出来 -
13最后撒瓜子仁 -
14烤箱提前预热上，以上下160的温度烤三十分钟即可关火！！！（温度根据自己的烤箱来定） -
15烤好的蛋糕??稍微晾一会儿，就好啦?? -
16戚风蛋糕就是好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 鱼头焖豆腐
- 黄瓜炒鸡蛋
- 杂粮豆浆
- 藠头炒青豆
- 创意翡翠玉米（型)猪皮冻
- 杂菜炒木耳
- 黑全麦艾草红豆卷
- 虾仁海参炒儿菜
- 肉片蒸连州切粉
- 炒粉皮
- 油豆腐炒肉沫
- 米饭蔬菜丸子
- 酸菜牛肉面
- 番茄酸菜牛肉面
- 番茄牛肉面
- 荆芥香菜拌鱼腥草芽
- 原味豆浆
- 南乳红烧肉
- 艾叶肉丝汤
- 韭黄炒西葫芦
- 香椿苗拌豆皮
- 清蒸三黄鸡
- 鸳鸯红三鱼
- 鸡杂豆芽炒连州切粉
- 生煎锅贴
- 三连什么什么的成语
- 三迭什么什么的成语
- 三迭阳关
- 三邻什么什么的成语
- 三邻四舍
- 三酿五齐
- 三酿什么什么的成语
- 三钱之府
- 三钱什么什么的成语
- 三锤两棒
- 三锤什么什么的成语
- 三长两短
- 三长什么什么的成语
- 三长善月
- 三长四短
- 永康（明·文林）
- 永归亭（宋·章宪）
- 永思为仪制闵主事旦（明·湛若水）
- 永思为夏璋赋（明·程敏政）
- 永思亭为宗善赋（明·龚诩）
- 永思堂三首（明·李昌祺）
- 永思堂为刘廷宾赋（明·张宁）
- 永思堂为前人赋（明·邓林）
- 永思堂为季百户赋（明·曹义）
- 永思堂为张茂功赋（明·曹义）
- 永思堂为熊腾霄都宪作（明·朱诚泳）
- 永思堂为贺太守赋（明·薛瑄）
- 永思堂为钱唐朱彦明赋（明·倪谦）
- 永思堂为钱孟常赋（明·陈琏）
- 永思堂诗为董仲资作（元末明初·陶宗仪）
- 儿童知识百科(珍藏版)(精)
- 中式传统面点制作--小学生教学与实践
- 数字媒体专业英语(第3版21世纪高等学校数字媒体专业系列教材)
- 数理金融(不确定理论框架下的投资组合分析新文科建设教材)/金融学系列
- 农村校学生初中英语听说能力培养理论与实践/课堂教学系列/北京一零一中生态智慧教育丛书
- 初中数学计算高手(8年级)
- 自媒体创作与艺术实践(微课视频版全彩印刷)/网络与新媒体专业系列丛书
- 泰顺常见药用植物图鉴(精)/国家自然保护地生物多样性丛书
- 民俗习惯的司法适用
- 全国普通高校报考指南(上2024年)/高考报考指南系列丛书
- 火星探测器轨道动力学与控制(精)/空间科学与技术研究丛书
- 近海环境下装备典型失效与防护技术
- 听觉数字孪生与智能音频处理技术
- 考研公共日语<203>语法快学(附考研日语203每日一句)
- 顽童戏花(湘西土家族打溜子名曲精选)/音之旅新编中国民族风格器乐名曲丛书