食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪蹄卷的做法步骤
-
1酵母加水溶化后，倒入面粉中 -
2揉成面团后，加盖醒发 -
3醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片 -
4刷上一层油 -
5对折成半圆 -
6再刷上一层油后，对折成扇形 -
7在尖角一端切一刀 -
8然后接口朝下，反折捏牢即可 -
9醒发10分钟后上锅蒸熟（像不像4只猪蹄） -
10成品 -
11成品（技术不好，蒸出来有点变形了）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
工作餐
- 干拌红油面皮
- 韭菜粉条素馅包子
- 小虾韭菜包子
- 小茴香油旋饼
- 冰镇苦瓜
- 鸡毛菜芋艿龙骨汤
- 冬瓜老鸭汤
- 西红柿鸡蛋青椒面
- 豆沙卷面包
- 铁锅炖大鱼
- 肥牛饭
- 红烧老豆腐
- 生煎鲜虾猪肉饺
- 腊肠炒莴笋丝
- 清炒毛豆肉末
- 懒人晚餐油麦菜蛋饼
- 腐竹拌黄瓜
- 小炒牛肉
- 排骨炖香菇土豆胡萝卜
- 辣子鸡丁
- 鸭血粉丝汤
- 固元阿胶糕
- 豆豉肉末豇豆
- 红茶葡萄干玛德琳蛋糕
- 奥尔良鸡腿
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