食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪蹄卷的做法步骤
-
1酵母加水溶化后，倒入面粉中 -
2揉成面团后，加盖醒发 -
3醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片 -
4刷上一层油 -
5对折成半圆 -
6再刷上一层油后，对折成扇形 -
7在尖角一端切一刀 -
8然后接口朝下，反折捏牢即可 -
9醒发10分钟后上锅蒸熟（像不像4只猪蹄） -
10成品 -
11成品（技术不好，蒸出来有点变形了）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
工作餐
- 蒜苗炒烧肉
- 青椒炒猪肝
- 青椒碎炒鸡蛋
- 清炒冬瓜片
- 牛肉汤三鲜饺子
- 清炒上海青
- 鸡汤蛋饺面
- 清炒丝瓜
- 清炒长杆白菜
- 清蒸南瓜
- 秋葵炒鸡蛋
- 秋葵鸡蛋羹
- 辣椒煮鱼头
- 肉末炒茄子
- 肉末酿茄子
- 鳝鱼片炒黄瓜
- 素炒茼蒿
- 丝瓜炒五花肉
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- 四季豆双椒炒肉
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- 蒜苗青椒炒肉
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