食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪蹄卷的做法步骤
-
1酵母加水溶化后，倒入面粉中 -
2揉成面团后，加盖醒发 -
3醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片 -
4刷上一层油 -
5对折成半圆 -
6再刷上一层油后，对折成扇形 -
7在尖角一端切一刀 -
8然后接口朝下，反折捏牢即可 -
9醒发10分钟后上锅蒸熟（像不像4只猪蹄） -
10成品 -
11成品（技术不好，蒸出来有点变形了）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
工作餐
- 丝瓜蛋汤
- 清炒小青菜
- 香煎豆腐
- 糖桂花白果蒸萝卜
- 莲藕炖排骨
- 白菜肉馅抱蛋煎饺
- 牛奶麦片炖蛋
- 平菇炒肉
- 三丝汤
- 云吞面
- 蒸水晶土豆丸子
- 山药木耳蒸小酥肉
- 春暖花开时节
- 牛肉炖萝卜
- 白灼墨鱼
- 凉拌藕片
- 火麻仁清炖羊排
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