食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪蹄卷的做法步骤
-
1酵母加水溶化后，倒入面粉中 -
2揉成面团后，加盖醒发 -
3醒发好的面团分成大小相同的剂子,擀成圆片 -
4刷上一层油 -
5对折成半圆 -
6再刷上一层油后，对折成扇形 -
7在尖角一端切一刀 -
8然后接口朝下，反折捏牢即可 -
9醒发10分钟后上锅蒸熟（像不像4只猪蹄） -
10成品 -
11成品（技术不好，蒸出来有点变形了）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
工作餐
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- 韭菜鸡蛋素包子
- 西红柿土豆浓汤
- 菠萝排骨
- 贡菜炒肉片
- 白灼八爪鱼
- 春韭炒鸡蛋
- 蒜薹炒牛柳
- 炒哈密瓜皮
- 酸辣贡菜
- 香葱鱼块
- 榨菜丝黄花菜炒鱿鱼
- 猪腿肉烧香菇
- 香菇饺子
- 猪肝娃娃菜炒豆腐泡
- 炖冬瓜，炒冬瓜，鲜虾烩冬瓜
- 清爽热干面
- 洋葱青椒炒猪肝
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