“雪菜肉丝平菇豆腐煲。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤
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1所有食材清洗干净。 -
2平菇撕成小块。
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3豆腐切小块。
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4切姜米。
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5切青蒜末。
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6肉丝先用适量蚝油拌均匀，腌制五分钟后与雪菜拌匀，我买的雪菜比较咸，所以没有另外添加盐。
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7锅里放少许油，放入姜米爆香。
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8放入平菇翻炒至断生。
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9加入老母鸡汤。
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10下入豆腐。
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11中火烧开加入雪菜肉丝。
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12烧熟后关火放入青蒜末。
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13雪菜的咸香综合鸡汤的鲜美，简单美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐