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诗文 雪菜肉丝平菇豆腐煲
释义
雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法
“雪菜肉丝平菇豆腐煲。”

食材明细

主料
  • 平菇 适量
  • 豆腐 2块
  • 雪菜 适量
  • 肉丝 适量
  • 鸡汤 适量
  • 青蒜 1根
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤

  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:1
    1
    所有食材清洗干净。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:2
    2
    平菇撕成小块。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:4
    4
    切姜米。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:5
    5
    切青蒜末。
  • 6
    肉丝先用适量蚝油拌均匀,腌制五分钟后与雪菜拌匀,我买的雪菜比较咸,所以没有另外添加盐。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:7
    7
    锅里放少许油,放入姜米爆香。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:8
    8
    放入平菇翻炒至断生。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:9
    9
    加入老母鸡汤。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:10
    10
    下入豆腐。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:11
    11
    中火烧开加入雪菜肉丝。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:12
    12
    烧熟后关火放入青蒜末。
  • 雪菜肉丝平菇豆腐煲的做法步骤:13
    13
    雪菜的咸香综合鸡汤的鲜美,简单美味。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:47:48