“蒜蓉蒸丝瓜是一道蒜香翠嫩、方便快捷的家常小菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤
-
1准备材料：丝瓜3个、蒜头1个； -
2丝瓜刨皮 -
3将丝瓜按5-6厘米长的一断切开，用碟拼好； -
4蒜头去皮； -
5挆成蒜蓉； -
6将蒜蓉放入加有花生油的热中锅慢火翻炒； -
7加入适量食盐（约2茶匙）； -
8将炒好的蒜蓉装起备用； -
9丝瓜放入锅中蒸熟（大概蒸10分钟）； -
10将蒸好的丝瓜拿起来； -
11将炒好的蒜蓉放在丝瓜上面； -
12蒜蓉蒸丝瓜就做好了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐