食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
脆皮卤羊排的做法步骤
-
1带皮羊排 -
2卤料包一包 -
3卤料包里其实就是八角两颗，香茅一小捆，桂皮两块、香叶两片、半颗肉蔻和一些茴香籽，如果没有卤料包照这样放就好 -
4把羊排放入高压锅，卤料包（卤料包用纱布包起来，）葱、姜片、盐、味精和一汤勺生抽酱油，高压锅上气后压30分钟，要压到羊排用筷子轻扎就能穿透即可 -
5卤好的羊排均匀抹上孜然粉，然后用锡纸包住，皮朝上（如图）放入烤箱烤5分钟，取出给皮刷一遍油，再放入烤箱烤15分钟左右即可，每个烤箱脾气火力都不一样，要自己多注意一点哦 -
6好香啊，出锅就被两儿子分了，拍照的都没分给我??
使用的厨具：高压锅、电烤箱
所属分类：
懒人食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 老干妈木耳
- 玫瑰花馒头
- 红梅绿豆酥
- 卤猪心
- 百香果蜂蜜柠檬青桔果汁杯
- 滑肉生菜汤
- 金耳百合汤
- 孜然鸡胸肉
- 肉丁炒饭
- 肉酱拌面
- 蚝油西蓝花
- 菠菜炒白萝卜丝
- 年年有鱼
- 福袋包
- 苹果山药米糊
- 销魂鸡蛋瘦肉汤面
- 腊排骨焖笋干
- 黎蒿炒腊肉
- 什锦鸡蛋卷
- 牛腩鸡脚煲
- 干锅鱼
- 青椒烧茄子
- 盘阳饼
- 双菇炒番茄
- 胡萝卜荸荠炒肉片
- 轻财好义
- 轻财好士
- 轻财好施
- 轻财敬士
- 轻财贵义
- 轻财重士
- 轻贤什么什么的成语
- 轻贤慢士
- 轻赋什么什么的成语
- 轻赋薄敛
- 轻身下气
- 轻身什么什么的成语
- 轻身徇义
- 轻身殉义
- 轻身重义
- 慈恩泾老请赞（宋·释妙伦）
- 慈恩精舍南池作（唐·韦应物）
- 慈惠寺作（明·何吾驺）
- 慈感圭老请赞无量寿像（宋·释居简）
- 慈感寺东轩（宋·倪思）
- 慈感寺四月八日浴佛会（宋·袁说友）
- 慈感寺放生（宋·袁说友）
- 慈感寺蚌珠尊者阁新成（宋·释居简）
- 慈感寺（宋·袁说友）
- 慈感蚌珠（宋·叶梦得）
- 慈护属题洗儿图（清末近现代初·陈曾寿）
- 慈摄居士以冬日书怀诗见示，次韵亦得三首，（清·瞿嵩锡）
- 慈教寺同冷世修赋（宋·赵公豫）
- 慈明和尚赞（宋·释如珙）
- 慈明圆和尚赞（宋·释智愚）
- 1949中国社会
- 新型混凝土及其施工工艺/建筑施工工程师技术丛书
- 建筑施工现场临时用电
- 大闹天宫
- 哪吒闹海/中国神话故事
- 女娲补天/中国神话故事
- 后羿射日/中国神话故事
- 神农鞭药/中国神话故事
- EDENBORN
- 嫦娥奔月/中国神话故事
- 夸父追日/中国神话故事
- THE SCROLLS OF THE ANCIENTS
- 劈山救母/中国神话故事
- 大禹治水/中国神话故事
- 牛郎织女/中国神话故事