食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干锅鱼的做法步骤
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1洋葱洗净切细备用。 -
2生姜洗净切片备用。
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3青椒洗净切小块备用。
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4草鱼加入洋葱，生姜，盐，玉米淀粉，花生油抓匀腌制半小时入味。
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5锅中热油放入鱼块。
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6小火炸至金黄后盛出。
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7锅中酱油，炒香姜片。
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8放入洋葱和青椒翻炒炒香。
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9放入鱼块。
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10颠将鱼块翻炒均匀，加入少量的清水。
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11加入烧烤料，翻炒均匀入味。
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12出锅前再加入洋葱，翻炒匀即可出锅。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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