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诗文
干锅鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
青椒
适量
洋葱
适量
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
烧烤料
适量
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
干锅鱼的做法步骤
1
洋葱洗净切细备用。
2
生姜洗净切片备用。
3
青椒洗净切小块备用。
4
草鱼加入洋葱,生姜,盐,玉米淀粉,花生油抓匀腌制半小时入味。
5
锅中热油放入鱼块。
6
小火炸至金黄后盛出。
7
锅中酱油,炒香姜片。
8
放入洋葱和青椒翻炒炒香。
9
放入鱼块。
10
颠将鱼块翻炒均匀,加入少量的清水。
11
加入烧烤料,翻炒均匀入味。
12
出锅前再加入洋葱,翻炒匀即可出锅。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:48:02