“既快手又有营养的一道菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒煎鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材、鸡蛋、青椒，不吃太辣的就放这种大青椒，根据个人口味加入。 -
2青椒切成颗粒状。
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3鸡蛋打散，滴入几滴料酒去腥。
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4加入切好的青椒搅拌均匀。
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5加入盐搅匀。
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6锅中倒入油将大蒜爆香。
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7倒入搅拌好的鸡蛋。
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8煎至鸡蛋凝固翻面。
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9两面煎熟即可，切记火不要大。
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10用锅铲在锅中铲成小块，就可以出锅啦！
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜