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诗文
毛豆炒羊尾笋
释义
食材明细
主料
毛豆
260克
羊尾笋
125克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
毛豆炒羊尾笋的做法步骤
1
材料:毛豆、羊尾笋(已抽去盐份)
2
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3
将已抽去盐份的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。
4
随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入切开的羊尾笋翻炒一下。
6
接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀,即成。
10
盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 23:10:17