食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅豆腐竹烧五花肉的做法步骤
-
1材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡发） -
2将梅豆摘洗干净，捞出待用。 -
3将已泡发的腐竹清洗一下。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5将已焯的五花肉放在案板上切开。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 -
7随后，加适量的料酒。 -
8倒入一些清水煮开后烧煮一会。 -
9接着，加适量的老抽。 -
10加1勺半白糖。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味煮开。 -
14然后，合入梅豆和腐竹翻动一下，继续烧煮。 -
15最后，煮至汤汁浓稠，即成. -
16出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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