食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜茭白丝盖浇汤面的做法步骤
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1材料：茭白、咸菜（已清洗） -
2面条 -
3将茭白剥壳清洗一下。 -
4放在案板上切成粗一点的丝，待用。 -
5将已清洗好的咸菜放在案板上切碎，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入茭白丝翻炒翻炒至断生。 -
7随后，合入切碎的咸菜翻炒翻炒。 -
8接着，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀。 -
11盛出，待用。 -
12在清水锅中，搁入适量的猪油。 -
13煮开。 -
14然后，下入面条煮开至软。 -
15加适量的盐。 -
16加适量的鸡精。 -
17调味翻匀，盛出。 -
18最后，合入炒好的咸菜茭白丝，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜