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诗文	咸菜茭白丝盖浇汤面
释义	食材明细 主料 茭白 200克 咸菜 120克 面条 175克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 猪油 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咸菜茭白丝盖浇汤面的做法步骤 1 材料：茭白、咸菜（已清洗） 2 面条 3 将茭白剥壳清洗一下。 4 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 5 将已清洗好的咸菜放在案板上切碎，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入茭白丝翻炒翻炒至断生。 7 随后，合入切碎的咸菜翻炒翻炒。 8 接着，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀。 11 盛出，待用。 12 在清水锅中，搁入适量的猪油。 13 煮开。 14 然后，下入面条煮开至软。 15 加适量的盐。 16 加适量的鸡精。 17 调味翻匀，盛出。 18 最后，合入炒好的咸菜茭白丝，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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