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诗文	胡萝卜荸荠炒肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 荸荠 适量 胡萝卜 适量 甜豆角 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜荸荠炒肉片的做法步骤 1 瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 荸荠去皮，甜豆角折去两端，全部食材清洗干净。 3 胡萝卜、荸荠、豆角切片。 4 锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。 5 锅中留余油，先放入胡萝卜、豆角翻炒一会。 6 放入荸荠翻炒2分钟。 7 合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。 8 出锅，爽脆鲜甜，家常美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一个人的精致简餐：肉片蒸萝卜干+西红柿蛋汤 鸭血菜心汤 三杯鸡 萝卜鸡肉丸 卷饼 姜汁菠菜 炒乌白菜 鸡蛋豆腐 牛肉末烧豆腐 家庭版小油条 维也纳巧克力酥饼 小麦胚芽芹菜叶子饼 鲜虾海苔冬瓜蛋饼 家庭版素馅饼 辣椒炒河虾 葱爆鸡三宝 糖粥藕 南瓜花卷 炒三丝 鲜菌菇老鸭汤 青菜鱼圆煮面 海带芽蕃茄蛋花汤 红烧鱼块 白芝麻玉米粉酥饼 胡萝卜海带芽豆腐汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。