“熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腔骨莲藕汤的做法步骤
-
1腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出 -
2莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用 -
3花生用清水泡一个小时以上备用 -
4砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲 -
540分钟后加入花生 -
6再加入莲藕 -
7继续小火煲30分钟左右
小窍门
熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，
使用的厨具：炒锅
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