食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛腩鸡脚煲的做法步骤
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1八角，桂皮，香叶，生姜备用。 -
2牛腩改刀切块。
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3鸡脚洗净去甲备用。
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4鸡脚洗净去甲备用。
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5鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。
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6鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。
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7牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。
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8牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。
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9锅中热油放入配料炒香。
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10锅中热油放入配料炒香。
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11放入牛腩翻炒炒香。
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12放入牛腩翻炒炒香。
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13加入适量蚝油，生抽。
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14加入适量蚝油，生抽。
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15翻炒均匀后加入适量清水。
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16翻炒均匀后加入适量清水。
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17将牛腩转入高压锅。
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18将牛腩转入高压锅。
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19大火煮开压30分钟左右。
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20大火煮开压30分钟左右。
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21鸡脚放入砂锅中。
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22鸡脚放入砂锅中。
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23加入牛腩，煮开后转小火煲40分钟左右。
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24加入牛腩，煮开后转小火煲40分钟左右。
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25成品。
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26成品。
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27成品。
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28成品。
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29成品。
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30成品。
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31成品。
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32成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸藕盒
- 炒三丁
- 虾皮丝瓜炒鸡蛋
- 香辣红烧牛肉米粉
- 冬瓜海米汤
- 家常小凉菜----芹菜拌花生米
- 煎饼的花样吃法
- 蓝莓玛格丽持小饼干
- 凉拌菜
- 刀切馒头
- 豆瓣酱煮鱼
- 西红柿青椒炒蛋
- 拔丝红薯
- 咸蛋炒南瓜
- 莲藕猪脚汤
- 辣炒驴皮
- 西红柿鸡蛋手擀面
- 健康饮品----柚子冰糖水
- 冬季补给----一鸭两吃
- 香酥南瓜黑米条
- 酸辣土豆丝
- 南瓜蒸饺
- 胡萝卜马蹄山药汤
- 豆角肉馅发面饼
- 海带结豆腐汤
- 韩寿偷香
- 韩寿分香
- 韩康什么什么的成语
- 韩康卖药
- 韩柳什么什么的成语
- 韩柳欧苏
- 韩棱之剑
- 韩棱之劒
- 韩棱什么什么的成语
- 韩海什么什么的成语
- 韩海苏潮
- 韩潮什么什么的成语
- 韩潮苏海
- 韩獹什么什么的成语
- 韩獹逐块
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- 题冯文仲画秋亭野望（元·姚文奂）
- 题冯林一侍讲邓尉山庐著书图（清·尹耕云）
- 题冯汝行海浮山居图（明·欧大任）
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- 题冯玉轩纳凉小照（清·戴亨）
- 题冯申之所藏徐皋鱼（宋·王灼）
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- 题冯行之双溪书房（宋·曾丰）
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