网站首页  词典首页

诗文	牛腩鸡脚煲
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 鸡脚 适量 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛腩鸡脚煲的做法步骤 1 八角，桂皮，香叶，生姜备用。 2 牛腩改刀切块。 3 鸡脚洗净去甲备用。 4 鸡脚洗净去甲备用。 5 鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。 6 鸡脚冷水下锅焯烫后捞出再次洗净。 7 牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。 8 牛腩冷水下锅焯烫出血水洗净备用。 9 锅中热油放入配料炒香。 10 锅中热油放入配料炒香。 11 放入牛腩翻炒炒香。 12 放入牛腩翻炒炒香。 13 加入适量蚝油，生抽。 14 加入适量蚝油，生抽。 15 翻炒均匀后加入适量清水。 16 翻炒均匀后加入适量清水。 17 将牛腩转入高压锅。 18 将牛腩转入高压锅。 19 大火煮开压30分钟左右。 20 大火煮开压30分钟左右。 21 鸡脚放入砂锅中。 22 鸡脚放入砂锅中。 23 加入牛腩，煮开后转小火煲40分钟左右。 24 加入牛腩，煮开后转小火煲40分钟左右。 25 成品。 26 成品。 27 成品。 28 成品。 29 成品。 30 成品。 31 成品。 32 成品。 使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	白煮糖心蛋 鲜土豆面 蛋黄小饼干 酒酿小饼 沙茶肉末茄子 豆沙丸子 葱油拌面 豆腐小食 蜜豆面包 萃杞茶的制作方法 五彩炒松子 面包机自制酸奶 树椒胡萝卜土豆丝 酸辣裙带菜 蒜香粉蒸豆角 自制无添加南瓜磨牙棒，锻炼宝宝咀嚼能力 小米面猕猴桃发糕 蒜蓉菠菜 创意双泥花样馒头 南瓜蒸蛋 低脂紫薯饼 黄磊老师同款拌面——真的是太好吃了 7款瘦身果汁 番茄炖牛腩 芒果慕斯盒

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。