“香喷喷的蛋炒饭!”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1将腊肠先蒸10分钟，剥去外皮儿切成小丁，葱切末。鸡蛋少加点水打散。 -
2大勺内放油，油热放入鸡蛋液，熟了关火，弄成小块待回。 -
3锅内放几滴油，油热放入腊肠，炒到颜色变红时下葱花，炒出香味，加入少许胡椒粉。 -
4然后下入米饭，加点盐，少许味精。小火将饭团炒松散。 -
5改中火，将米饭和配料翻炒入味后撒少许葱未盛盘。
小窍门
用香肠，和火腿丁也行，米饭放好是隔夜的。
使用的厨具：不粘锅
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