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诗文
辣椒酿羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
1斤
青椒
3个
辅料
小葱
5根
生姜
1个
五香粉
1g
料酒
1勺
盐
适量
鸡精
少许
香油
适量
生抽
10g
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒酿羊肉的做法步骤
1
肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用
2
青椒洗干净划开取籽
3
辣椒里装满肉末切段
4
锅底放入少许油,放入慢火翻着煎上色,盖锅盖焖15分钟就好了
5
收汁:生抽、蚝油、葱末、蒜末、洋葱、小米椒、淀粉,搅匀倒入锅里煮2分钟
6
出锅了,肉很鲜嫩,超级美味,我喜欢??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:58:55