“婆婆在老家自晒的小鱼干，这样做够味，很下饭。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红椒炒小干鱼的做法步骤
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1小干鱼洗净 -
2锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟 -
3煮好的小干鱼沥干水份 -
4炒锅中加入花生油，油热后放入葱段，蒜瓣，和姜片爆香 -
5放入少许酱油 -
6放入沥干水的小干鱼炒至上色 -
7放入青红椒继续煸炒 -
8炒至青红椒变软，加入盐和味精调味 -
9出锅 -
10美美的拍张照吧
小窍门
无
使用的厨具：煮锅、炒锅
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