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诗文 红萝卜汁面条
释义
红萝卜汁面条的做法
“红萝卜食疗作用:
红萝卜味辛、甘,性凉。入肺、胃经。
可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 500克
  • 红萝卜汁 240克
  • 食用油 10克(和面用)
  • 10克(做面条用)
辅料
  • 一勺(烫面条用)
  • 清水 适量(煮面条)
  • 食用油 (烫面条用)一勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红萝卜汁面条的做法步骤

  • 红萝卜汁面条的做法步骤:1
    1
    提前搾好的红萝卜汁
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:2
    2
    称好面粉和红萝卜汁要用到的比例
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:3
    3
    放到面包机桶内按和面程序。和面程序结束后,饧面团20分钟再拿出来压。
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:4
    4
    面团饧好拿出来压面皮,反复压面皮,把面皮压光滑
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:5
    5
    出面条
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:6
    6
    出好的面条
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:7
    7
    烧一盆开水,水里放一勺油和盐,烫面条。
  • 红萝卜汁面条的做法步骤:8
    8
    烫好捞出来拌点油放凉,可以吃汤面。可以直接吃拌面,也可以配蔬菜炒着吃,都很好吃
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 面食   面条  
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更新时间:2024/12/22 22:58:38