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诗文
奶香杂蔬火腿饼
释义
“简单有营养的早餐饼。”
食材明细
主料
面粉
100克
火腿
50克
牛奶
适量
洋葱
30克
胡萝卜
30克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
孜然粉
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
奶香杂蔬火腿饼的做法步骤
1
火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
2
洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下,过凉备用。
3
鸡蛋打散成蛋液。
4
面粉放大碗中,加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
5
平底锅加油烧热,倒入蛋糊摊开。
6
一面凝固,翻面煎至两面焦黄。
7
切块。
8
搭配粥、牛奶都可以。
小窍门
早餐饼里加任何食材都可以。推荐大家用做菜剩下的边角余料最好。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/20 7:22:49