食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
梅菜扣肉的做法步骤
-
1五花肉洗干净下锅煮，煮到筷子可以轻松的扎进去，放生姜，料酒去腥。 -
2红辣椒，生姜，小葱洗干净切碎备用。
-
3梅干菜提前洗干净，泡好，备用。
-
42勺蜂蜜，一勺老抽，搅拌均匀，备用。
-
5找个干净的碗，把煮好的肉放入碗中，把老抽和放蜂蜜均匀的抹在肉上面，腌制10分钟。
-
610分钟到了，锅里放油，煎一下肉，几面都要煎到，小心油不要炸出来。
-
7煎好切成片，摆放在干净的盆里。
-
8锅里还有油，放入辣椒，生姜，葱段炒香。
-
9加入洗干净的梅干菜，翻炒，放盐，放生抽，放十三香，小火收汁。
-
10梅干菜放在肉上面，上锅蒸2个小时，我是晚上做的，手机关线不好。
-
11做好了，开吃了！
小窍门
我没有放大料，因为我不喜欢吃大料，你们喜欢可以放。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 绿豆糕
- 翡翠白玉卷
- 充满浓情蜜意的鳗鱼料理--蒲烧鳗盖饭
- 一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤
- 葱姜一品白斩鸡
- 铜锣烧
- 土豆烧鸡
- 腊汁肉夹馍
- 【东煮】果真砰成蟹壳黄 Green Onion Pastry
- 3种烹调手法，6副家常食材做出赞不绝口的丸子——【糯香四喜丸子】
- 枣香红豆沙
- 草莓酱
- 椰蓉球
- 蛋奶冰激凌
- 酸奶蛋糕
- 蒜香萝卜雀蛋饼
- 粉蒸排骨
- 番茄牛腩汤
- 亲自动手自制手擀凉拌面
- 懒人饭——南瓜寿司
- 罗汉斋烩饭
- 切达奶酪饼干--咸味饼干
- 少油版XO酱啫陈村粉
- 鲜虾大蒜烧豆腐
- 果汁冻
- 寿陵匍匐
- 寿陵失步
- 封什么万什么的成语
- 封什么什么剑的成语
- 封什么什么印的成语
- 封什么什么原的成语
- 封什么什么吏的成语
- 封什么什么子的成语
- 封什么什么愿的成语
- 封什么什么末的成语
- 封什么什么残的成语
- 封什么什么界的成语
- 封什么什么胥的成语
- 封什么什么蛇的成语
- 封什么什么里的成语
- 田三丈席上歌（明末清初·屈大均）
- 田上堠（明·顾清）
- 田上暮归（宋末元初·仇远）
- 田上（唐·崔道融）
- 田不伐玉磬歌（宋·吴则礼）
- 田不伐遗披云图（宋·吴则礼）
- 田中作（宋·曾巩）
- 田中筑舍修治树艺（明·薛蕙）
- 田中行（宋·晁冲之）
- 田亩叹（清·洪繻）
- 田人夜归（宋·梅尧臣）
- 田仓曹东亭夏夜饮得春字（唐·韩翃）
- 田伏侯太守招同诸君崇效寺看牡丹衰病到迟主（清·李葆恂）
- 田伯善少参登罗浮过饮小园留题四律次韵赋谢（明·张萱）
- 田使君美人舞如莲花北鋋歌（唐·岑参）
- 白夜梦幻曲(共3册)
- 囧囧乌龙兵(共4册)
- 兔子帮(11-12)
- 手机少年(1-2共2册)/漫画世界畅销书系列
- 乌龙院大全集(39-42共4册)
- 聂豹罗洪先评传(精)/中国思想家评传丛书
- 刘徽评传(精)/中国思想家评传丛书
- 陆世仪评传(精)/中国思想家评传丛书
- 法藏评传(精)/中国思想家评传丛书
- 班固评传(精)/中国思想家评传丛书
- 朱元璋评传(精)/中国思想家评传丛书
- 宋应星评传(精)/中国思想家评传丛书
- 黄遵宪评传(精)/中国思想家评传丛书
- 陈确评传(精)/中国思想家评传丛书
- 贾谊评传(精)/中国思想家评传丛书