食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱烧豆腐的做法步骤
-
1白玉北豆腐一块切成小的长方块。 -
2香葱切段，葱切末。 -
3先用平底锅，锅热倒油，在放入豆腐之前在锅中均匀地撒上少许的盐，作用是减少油的外溅和豆腐入味。然后将豆腐分别放入，在这面也均匀地撒上少许的盐。 -
4中小火将两面煎至金黄。 -
5换炒锅，油热后放入葱花爆香，锅离火放入耗油5克，生抽5克，清水20克，糖少许，盐，老抽少许坐锅，锅开后放入煎好的豆腐，烧上2分钟。 -
6出锅前放入香葱，勾芡后即可出锅。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【台州】凤尾虾球
- 【四川】米饼沙拉
- 【北京】炸油饼
- 【四川】抹茶杏仁甜甜圈
- 【四川】木瓜酸奶饮
- 黑芝麻汤圆 芝士汤圆 彩色汤圆做法
- 【四川】南瓜豆腐羹
- 【四川】南瓜豆沙丸子
- 【四川】南瓜葡萄干玛芬
- 【四川】柠檬香辣鸡火锅
- 【四川】茄汁螺旋意面
- 【山西】芹菜叶谷垒
- 【四川】芹菜鸡蛋干
- 【四川】青椒鸡肉卷
- 【四川】肉末蒸豆腐
- 【四川】生椒鸭肉披萨
- 【四川】双椒炒紫茄
- 【四川】双椒鱿鱼
- 【四川】水果燕麦粥
- 【四川】素炸豆卷
- 无油可可戚风蛋糕
- 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋
- 【宁波】酸菜鱼头汤
- 【宁波】葱姜蛏子
- 【宁波】苹果银耳
- 话不虚传
- 话中什么什么的成语
- 话中带刺
- 话中有话
- 话什么什么传的成语
- 话什么什么刺的成语
- 话什么什么投的成语
- 话什么什么机的成语
- 话什么什么短的成语
- 话什么什么行的成语
- 话什么什么话的成语
- 话什么什么语的成语
- 话什么什么阄的成语
- 话什么在什么的成语
- 话什么带什么的成语
- 又答袁卿相子一首（宋·刘克庄）
- 又答请命官阮士侨（明·张以宁）
- 又答陈公美三首（宋·苏洵）
- 又答韵（宋·孙应时）
- 又答（宋·叶梦得）
- 又答（明·张以宁）
- 又答（明·释函可）
- 又简张王臣（宋·赵蕃）
- 又简汝实祐吉席上诸公（元末明初·蓝仁）
- 又索六经（元·耶律楚材）
- 又约赵大再游小阳明其山全似峡中点烟一亭可（宋·苏泂）
- 又绝句二首（宋·刘克庄）
- 又绝句寄题毗陵驿（唐末宋初·徐铉）
- 又绝句少年心（宋·朱淑真）
- 又绝句（宋·司马光）
- 建筑结构(21世纪全国高职高专土建立体化系列规划教材)
- 思想的形状(西方风景画的意蕴)/美学与艺术丛书
- 新编企业纳税实务与操作(全国高职高专规划教材)/财务会计系列
- 中国经验(以刑事司法改革试点项目为蓝本的考察中英文)
- 道德情感论(当代中国道德建设的一种视角)
- 纵心所欲(徜徉于稀见与常见书之间)
- 飞扬色彩(附光盘第3级金色乐园)/北京大学儿童英语阅读文库
- 统计学原理(21世纪经济与管理精编教材)/核心课程系列
- 中国古典文学风格学/中国古代文体学研究丛书
- 清季宪政编查馆研究/华中师范大学中国近代史研究所丛刊
- 名词和名词性成分/语言学前沿丛书
- 运筹学(第2版21世纪全国高等院校实用规划教材)
- 正义的沉默(现代法律的局限和可能性)/社会思想译丛
- 现代汉语文字答问/博雅对外汉语知识丛书
- 票据法学(21世纪法学系列教材)/民商法系列