“菠菜，“播财”，金元宝，即招财进宝。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤
-
1白色面团适量，排气，揉圆。 -
2擀成一厘米厚圆片。 -
3做成如图，移到屉中。 -
4南瓜面团适量，排气，揉圆。 -
5分成小剂子，搓成粗条。 -
6两边用拇指根部按压成中间鼓，两边扁。 -
7两手将压扁部分向上挤成元宝样。 -
8做成6个元宝，均放在枣花底座上。 -
9红曲面团搓成长条，切成6个二指长小段，再将6个小段搓细，拍扁。 -
10从一头卷起。 -
11卷成小花。 -
12摆放在元宝的间隙中。 -
13菠菜面团适量，搓成长条，拍扁。 -
14一个枣放在一头，卷起。 -
15卷成小枣花，再用三个小圆球拍扁。 -
16围在小枣花上，形成花瓣。 -
17摆在中间。冷水，上屉蒸二十分钟。关火。焖五分钟，取出。 -
18成品。 -
19成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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