食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1花生米提前放冷冻室里冻2个小时，油炸时花生米更酥脆 -
2冷油下冷冻过的花生米，炸熟后捞出放凉，去皮备用 -
3鸡腿加清水，浸泡半小时，去除血水 -
4清洗好的鸡腿去骨 -
5斩成小块 -
6加胡椒粉、淀粉、料酒 -
7抓匀，腌制二十分钟 -
8大葱葱白切小节、辣椒剪成小圈，水洗一下，蒜切片 -
9小碗里加1/3勺盐 -
102满勺糖 -
113平勺醋 -
12再加1勺料酒、2勺生抽 -
13锅里注油烧热，下腌好的鸡丁 -
14炒至肉丁变色后加入辣椒圈 -
15炒香后加入蒜片 -
16倒入碗汁 -
17加入大葱煸炒几下 -
18加入去皮的熟花生米 -
19快速炒匀即可 -
20成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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午餐
晚餐
- 全蛋打发的纸杯蛋糕
- 巧克力肉松蛋糕卷
- 六寸巧克力戚风蛋糕
- 美味又营养的紫薯饼
- 美味卷寿司
- 临沂摊煎饼
- 水蒸饼卷咸菜丝
- 凉拌豆腐皮
- 复刻趣多多
- 巧克力玛格丽特小饼干
- 鲜掉眉毛的清水丸子汤
- 丝瓜炒豆腐皮
- 番茄肥牛
- 番茄鸡蛋瘦肉面
- 街边小土豆
- 家常饭面条
- 辣椒炒蛋
- 白萝卜牛肉汤
- 蒜香海带丝
- 小白菜素馅包子
- 酱香意面
- 六寸戚风蛋糕
- 老妈牌葱花油饼
- 老面馒头
- 奶香味十足的黄油曲奇饼干
- make your move
- make your move on
- make your peace with
- make your point
- make yourself
- make yourself at home
- make yourself clear
- make yourself comfortable
- make yourself do
- make yourself heard
- make yourself scarce
- make your skin crawl
- make your voice heard
- make your way
- make your will
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