食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1花生米提前放冷冻室里冻2个小时，油炸时花生米更酥脆 -
2冷油下冷冻过的花生米，炸熟后捞出放凉，去皮备用 -
3鸡腿加清水，浸泡半小时，去除血水 -
4清洗好的鸡腿去骨 -
5斩成小块 -
6加胡椒粉、淀粉、料酒 -
7抓匀，腌制二十分钟 -
8大葱葱白切小节、辣椒剪成小圈，水洗一下，蒜切片 -
9小碗里加1/3勺盐 -
102满勺糖 -
113平勺醋 -
12再加1勺料酒、2勺生抽 -
13锅里注油烧热，下腌好的鸡丁 -
14炒至肉丁变色后加入辣椒圈 -
15炒香后加入蒜片 -
16倒入碗汁 -
17加入大葱煸炒几下 -
18加入去皮的熟花生米 -
19快速炒匀即可 -
20成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 蜜汁鸡块
- 蓝莓蛋糕卷
- 鸡蛋三明治
- 酒酿西米露
- 大蒜炒干丝
- 阳阳熟食 秘制 虎皮鸡爪
- 紫菜炒肉
- 香菇胡萝卜鸡肉丸
- 什锦火腿焗饭
- 韩剧中上镜率最高的小吃——韩式辣炒年糕
- 止咳润肺汤———川贝冰糖炖雪梨
- 春天的味道---------韭菜水饺！
- 烧武昌鱼
- 水晶肉冻
- 红枣米糊搭配椰香鸡蛋饼
- 豌豆蜜锦鲤
- 饺子
- 酱牛肉
- 菠菜口蘑
- 黄瓜拌粉皮
- 酱香猪肝
- 栗子红枣蹄花汤
- 主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香
- 孩子们爱吃的鸡茸球
- 鸡片核桃仁
- 你是一个小短腿用英语怎么说
- 你是一位害羞的医生用英语怎么说
- 你是不是不信我用英语怎么说
- 你是不是想吃用英语怎么说
- 你是不是美国人用英语怎么说
- 你是个二傻子用英语怎么说
- 你是个优秀的女孩用英语怎么说
- 你是个傻大猪用英语怎么说
- 你是个好厨师用英语怎么说
- 你是个好朋友用英语怎么说
- 你是个小女孩用英语怎么说
- 你是个狗篮子用英语怎么说
- 你是个聪明的人用英语怎么说
- 你是什么时候加入篮球队的用英语怎么说
- 你是做什么职业用英语怎么说
- 送人之武林（元·成廷圭）
- 送人之汉上（宋·周弼）
- 送人之汉上（宋·周弼）
- 送人之江东典史（元·姚文奂）
- 送人之江东（唐·刘商）
- 送人之江南（明·朱诚泳）
- 送人之池阳（明·曹义）
- 送人之汴一首（明·黄省曾）
- 送人之河中（金·赵秉文）
- 送人之河南（明·宗臣）
- 送人之洛阳（宋·徐积）
- 送人之洛（宋·刘敞）
- 送人之浙东（元·萨都剌）
- 送人之海南（明·林鸿）
- 送人之淮东（元·揭傒斯）
- 英语翻译基础
- 万物的密码：看得见的数学
- 会计学基础（首第二版）
- 风雨中的成长路
- 大夏书系·写作创造美好生活——新教育实验”师生共写随笔“的理论与实践
- 大夏书系.现代校长与未来学校——8位名校长的办学智慧
- 少年冒险王·雅安大熊猫（注音版）
- 微语境速记KET核心词
- 气韵 一个审美概念的传衍
- 智勇双全的军事家
- 世界50大音乐
- 纳米催化化学 第3版
- 小魔袋的大智慧
- 从蚕食到大战
- 钢琴演奏与教学实践研究