食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1花生米提前放冷冻室里冻2个小时，油炸时花生米更酥脆 -
2冷油下冷冻过的花生米，炸熟后捞出放凉，去皮备用 -
3鸡腿加清水，浸泡半小时，去除血水 -
4清洗好的鸡腿去骨 -
5斩成小块 -
6加胡椒粉、淀粉、料酒 -
7抓匀，腌制二十分钟 -
8大葱葱白切小节、辣椒剪成小圈，水洗一下，蒜切片 -
9小碗里加1/3勺盐 -
102满勺糖 -
113平勺醋 -
12再加1勺料酒、2勺生抽 -
13锅里注油烧热，下腌好的鸡丁 -
14炒至肉丁变色后加入辣椒圈 -
15炒香后加入蒜片 -
16倒入碗汁 -
17加入大葱煸炒几下 -
18加入去皮的熟花生米 -
19快速炒匀即可 -
20成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 青柠戚风蛋糕
- 全麦豆渣饼
- 橙汁戚风蛋糕
- 香菇土豆炖鸡腿
- 西红柿滑肉
- 美味披萨
- 清炒菜花
- 酸甜可口的菠萝鸡丁,不管怎样吃,都很美味
- 万圣节可可松饼
- 芝士红薯
- 蔓越莓玛德琳
- 香肠炒佛手瓜
- 万圣节眼睛饼干
- 紫薯曲奇
- 肥肠土豆片
- 手擀面
- 红烧肉卤蛋
- 鲜虾粥
- 红烧鱼
- 豆角焖面
- 雪梨银耳汤
- 葡萄干芋圆
- 酥炸黑鱼
- 香菇粥
- 豆腐焖排骨
- actionism definition
- actionist meaning
- actionless define
- action limit
- action list
- action metrics
- action movies
- action painting
- action plan
- action point
- action points
- action potential
- action replay
- action replays
- actions activities behavior acts
- 答文公索玉楼赋二绝（宋·何梦桂）
- 答文子静（清·王景）
- 答文定上人（明·陈献章）
- 答文山谢诗序（宋·何梦桂）
- 答文徵明秀才（明·陈源清）
- 答文父见怀之作（明·胡应麟）
- 答文翁（宋·沈辽）
- 答文胜大师清柱书（唐·齐己）
- 答文起病中见寄兼订西林之约（明·李之世）
- 答文通即席见及（宋·吕陶）
- 答新安吴德夫见寄（明·张诩）
- 答新长老诗编（宋·梅尧臣）
- 答方以常雨霁见寄（元末明初·张羽）
- 答方伯闇太学（明·卢龙云）
- 答方佥宪定之先生（明·潘纬）
- 东北考古学研究(1吉林大学边疆考古研究中心系列学术文集)(精)
- 长三角地区经济转型升级的探索实践
- 蛮话方言史
- 发展中国家广播电视概况暨管理体制研究
- 姐们儿你真牛
- 中国当代美术最具潜力画家(第3辑共6册)/意韵工笔系列
- 大美中国--当代国画经典系列(第3辑共6册)
- 库艺术(38)
- 库艺术(39)
- 设计素描(创意思维与形态造型21世纪高等院校设计专业教材)
- 米芾千字文/历代名家小楷大观
- 锺绍京灵飞经/历代名家小楷大观
- 春田狐维克森/西顿动物记彩色绘本馆
- 麻雀兰迪/西顿动物记彩色绘本馆
- 乌鸦队长银斑儿/西顿动物记彩色绘本馆