食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄清洗干净对半切开。 -
2猪蹄下锅加料酒焯水。 -
3炒水的猪蹄冲洗干净。 -
4起锅烧油下入葱姜，干辣椒，八角桂皮，香叶炒香。 -
5加适量清水。 -
6下入猪蹄，加生抽。 -
7加老抽。 -
8加盐。 -
9倒入高压锅压20分钟。 -
10倒入炒锅大火收汁。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋炒瓜片
- 鸡蛋炒芹菜
- 猪肉汉堡
- 香菜百叶丝
- 炒剩饭-----剩物利用
- 快乐“六一”之双色面
- 烤鸡翅
- 小炒嫩南瓜丝---家常菜不加任何调料绿色健康
- 香辣鸭——新疆味道
- 红烧翅根
- 杭帮菜——钱江肉丝
- 快乐“六一”之粉红面疙瘩
- 盐局鸡腿
- 猪肉番茄煲蝴蝶意粉
- 蛋挞
- 百变土豆——红烧肉
- 植物油版紫薯酥
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- 家常鱼
- 十三香小龙虾
- 自制红豆沙
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- 天麻炖鸽子
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- 凤笙曲（明·胡应麟）
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