食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁冬瓜鱼丸汤的做法步骤
-
1干大虾提前用冷水泡上20分钟； -
2烧热锅，放适量的油，下入葱姜爆香； -
3再加入泡过的大虾煸炒； -
4倒入泡过大虾的水，制作高汤； -
5下入冬瓜球和鱼丸去煮； -
6加入盐和胡椒粉调味； -
7煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可； -
8盛入碗中，撒些小葱末。
小窍门
1.干大虾需要提前泡上，泡过大虾的水不要泼，留来制作高汤；
2.爆香葱姜蒜，再煸炒一下大虾，这样味道会更浓郁，加入泡过大虾的水制作高汤（如果家里有高汤更好）；
3.倒入冬瓜和鱼丸一起进去煮，中间加入盐和胡椒粉调味，约煮三至五分钟直至冬瓜透明鱼丸膨胀即可。
2.爆香葱姜蒜，再煸炒一下大虾，这样味道会更浓郁，加入泡过大虾的水制作高汤（如果家里有高汤更好）；
3.倒入冬瓜和鱼丸一起进去煮，中间加入盐和胡椒粉调味，约煮三至五分钟直至冬瓜透明鱼丸膨胀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
闽菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
祛湿
防雾霾
利尿
祛斑
- 蒜蓉肉末豇豆
- 酸辣粉的家常做法
- 猪肉杏鲍菇胡萝卜包子
- 南瓜豆沙小餐包
- 小鹿优鲜-翡翠虾球
- 香葱肉片西葫芦
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 红椒炒牛心菜
- 芝士夹心烤小土豆??好吃的转圈圈
- 元气太阳蛋咖啡
- 香菇青瓜炒鸡蛋
- 包菜蛋炒饭
- 柠檬鸡爪
- 肉松咸蛋黄面包
- 苜蓿菜
- 土豆焖鸭
- 简单版酸辣汤
- 冰糖西梅圣女果
- 椰蓉牛奶小方
- 茄子肉片
- 虾仁冬瓜汤
- 茄汁龙利鱼
- 蔬菜三明治（关晓彤同款）
- 红烧带鱼
- 凉拌胡萝卜土豆丝
- biotic community
- biotic potential
- bipedal dragon
- bipinnatifidum philodendron yellow leaves
- bipolar 2
- bipolar disorder
- bipolarity define
- bipolar symptoms
- bipolar test
- biquintile aspect
- biquintile in synastry
- birch beer
- birchen color in chickens
- birchen maran chicken
- birchen music
- 鹤林僧送竹笋（元·萨都剌）
- 鹤林吴尚书挽诗二首（宋·高斯得）
- 鹤林寺中秋夜玩月（唐·许浑）
- 鹤林寺和尚（明·袁宏道）
- 鹤林寺次岳侍郎韵（宋·朱承祖）
- 鹤林寺绝句（宋末元初·王奕）
- 鹤林寺（宋·冯多福）
- 鹤林寺（宋·刘光祖）
- 鹤林寺（宋·岳珂）
- 鹤林寺（宋·曾巩）
- 鹤林寺（宋·林景熙）
- 鹤林寺（宋·赵公豫）
- 鹤林寺（宋·赵汝梅）
- 鹤林寺（宋·释云岫）
- 鹤林寺（宋·释道潜）
- 青春小天后张芸欣畅销集(共3册)
- 青春虐心名家三部曲(共3册)
- 杏花春雨
- 不必知道我爱你
- 蜜味少女与花/少女文学馆
- 尖叫宠物店(2逆战恶魔黑夜中的宠物大会)
- 亚历山大二世(最后的伟大沙皇)
- 朕即国家(太阳王路易十四共2册)/传记系列/新世纪文库
- 优秀是后天养成的(从要我学到我要学)
- 佳能EOS6D数码单反摄影完全指南
- 一本书玩转移动支付/玩转电商营销+互联网金融系列
- 多源地理空间矢量数据融合
- 落花梦笔(张小白的时尚纹身插画艺术)
- 职业年金制度研究
- 设计--核心概念