食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫保鱼丁的做法步骤
-
1草鱼去内脏洗干净切小丁，用清水冲洗一下！加料酒，胡椒粉，盐，蛋清抓匀腌制十分钟 -
2切好葱姜蒜干辣椒段，油炸花生米 -
3入油锅之前放淀粉抓匀 -
4锅里面倒油烧七八热时，放入鱼丁炸至金黄色时捞出（我分三次炸完滴，放的太多的话，炸不好） -
5依次炸完 -
6锅里面留少量的油，放入花椒，葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油 -
7接着放入炸好的鱼丁，十三香，鸡粉，加小半碗开水翻炒几下 -
8调料入味后，加油炸花生米，蒜苗叶翻炒几下 -
9炒匀后出锅 -
10无鱼不成宴！呵呵 -
11好吃 -
12??????????
小窍门
腌鱼的时候放过盐啦，豆瓣酱是咸滴，所以炒的时候再不用放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
年夜饭
午餐
晚餐
- 牛油果米糊
- 菠菜细面
- 家常菜营养美味冬菇蒸鸡
- 葱油麻酱凉面
- 止咳萝卜水
- 水果三明治
- 胡萝卜鲜虾泥
- 双色玛芬丨低脂饱腹感强，减肥健身好伴侣
- 西瓜养乐多
- 蓝莓纯天然酸奶
- 山楂苹果开胃汤
- 酸奶欧包
- 蒜蓉苋菜
- 蓝莓煎饼
- 酸奶蒸蛋糕
- 晶莹剔透、Q弹的西米水晶粽
- 鱼香茄盒
- 蒸蛋
- 芦笋炒腊肠
- 茭白炒肉
- 河南小吃炸糖糕
- 素炒西瓜皮
- 自制葱油
- 西瓜＃西瓜冰糕
- 草莓冰饮
- 什么什么而严的成语
- 什么什么而为的成语
- 什么什么而举的成语
- 什么什么而了的成语
- 什么什么而事的成语
- 什么什么而代的成语
- 什么什么而任的成语
- 什么什么而伐的成语
- 什么什么而会的成语
- 什么什么而作的成语
- 什么什么而俟的成语
- 什么什么而信的成语
- 什么什么而光的成语
- 什么什么而入的成语
- 什么什么而冠的成语
- 东门行（宋·文同）
- 东门行（宋·许彦国）
- 东门行（明·孙一元）
- 东门行（明·李孙宸）
- 东门行（明·胡应麟）
- 东门行（明·郑学醇）
- 东门行（明·郭之奇）
- 东门行（明·释函是）
- 东门行（明·顾璘）
- 东门行（汉·两汉乐府）
- 东门行（清·戴亨）
- 东门行（清·李锴）
- 东门路（唐·于武陵）
- 东门路（明·孙继皋）
- 东门送客（唐·李端）
- 美丽中国建设之路
- OPENSTACK私有云基础架构与运维（OPENEULER版）（微课版）
- 一看就明白的西游记/梁归智
- 一看就明白的三国演义/梁归智
- 中国汽车综合测评技术研究报告 （2024）
- 房地产市场营销实务 第5版
- 导游业务 第九版
- 全国导游基础知识 第九版
- 特种阀门数智化技术
- CATIA V5-6R2020基础教程（实战案例版）
- 黄冈随堂练 数学 二年级 上册 苏教 情境版
- 放射化学基础教程（于涛）
- 内科摘要（校注版）（中医内科临证经典丛书）
- 症因脉治（校注版）（中医内科临证经典丛书）
- 世界一流制造企业这样做管理 从计划到生产