食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫保鱼丁的做法步骤
-
1草鱼去内脏洗干净切小丁，用清水冲洗一下！加料酒，胡椒粉，盐，蛋清抓匀腌制十分钟 -
2切好葱姜蒜干辣椒段，油炸花生米 -
3入油锅之前放淀粉抓匀 -
4锅里面倒油烧七八热时，放入鱼丁炸至金黄色时捞出（我分三次炸完滴，放的太多的话，炸不好） -
5依次炸完 -
6锅里面留少量的油，放入花椒，葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油 -
7接着放入炸好的鱼丁，十三香，鸡粉，加小半碗开水翻炒几下 -
8调料入味后，加油炸花生米，蒜苗叶翻炒几下 -
9炒匀后出锅 -
10无鱼不成宴！呵呵 -
11好吃 -
12??????????
小窍门
腌鱼的时候放过盐啦，豆瓣酱是咸滴，所以炒的时候再不用放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
年夜饭
午餐
晚餐
- 家庭版红烧肉
- 红萝卜焖饭
- 圣诞季滴中式点心~【圣诞老人馒头】
- 榨菜片山药炒西兰花
- 面筋泡炒丝瓜
- 双椒炒菜花
- 玉米片煎蛋
- 笋尖炒鲜素鸡
- 大雁蛋紫薯米粥
- 金桔红糖蜜饯
- 土豆小饼
- 广东腊肠青豆炒饭
- 馄饨做法
- 尖椒炒五花肉
- 清炒芥蓝
- 菠菜汁蛋白溶豆
- 香煎秋刀鱼
- 大米南瓜粥
- 蔬菜沙拉
- 冰糖酸梨汤
- 杭椒牛柳
- 核桃咖啡面包
- 水浴牛奶蛋糕
- 有机花菜炒木耳
- 麻辣海鲜土豆粉
- 枭什么鬼什么的成语
- 枭什么鹤什么的成语
- 枭俊什么什么的成语
- 枭俊禽敌
- 枭心什么什么的成语
- 枭心鹤貌
- 枭蛇什么什么的成语
- 枭蛇鬼怪
- 枭视什么什么的成语
- 枭视狼顾
- 枭首什么什么的成语
- 枭首示众
- 枭鸾什么什么的成语
- 枭鸾并栖
- 枯井什么什么的成语
- 大言独步郡圃即事有作次韵（宋·王十朋）
- 大言诗（唐·谭峭）
- 大言（南北朝·萧统）
- 大言（唐·权德舆）
- 大言（唐·雍裕之）
- 大言（清·黎士弘）
- 大讨伐（清·洪繻）
- 大谏诗笔因题绝句（宋·魏闲）
- 大象吟（宋·邵雍）
- 大贺词八首（明·陆深）
- 大资政张公挽词四首（宋·孙觌）
- 大赦后一日出京城闻崇庆王太守子启自和州屯（明·刘崧）
- 大赦后闽宪书怀（明·谢肃）
- 大赦恩诏和李子翀二首（明·刘崧）
- 大足县（明·程本立）
- 牡丹谱/博雅经典
- 伤寒论集注/中国古医籍整理丛书
- 云端的决斗(二战空战的17个瞬间)
- 党委会的工作方法新实践
- 微信群(国际级实战派微营销专家带你玩转微信群)/超悦读丛书
- 判例视野下的公司法/公司治理法律问题研究系列
- 比格尔号航海日记/青少年科学素养文库
- 小王子(注音美绘版)/小书房世界经典文库
- 彼得·潘(注音美绘版)/小书房世界经典文库
- 小鹿斑比(注音美绘版)/小书房世界经典文库
- 尼尔斯骑鹅旅行记(注音美绘版)/小书房世界经典文库
- 内部控制缺陷披露的动机与经济后果研究/江西财经大学会计学术文库
- 后发地区新区开发策略与路径(来自广东粤西的实践)
- 连锁董事网络嵌入机理与优化研究
- 上市公司内部控制评价研究