食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双龙戏珠花样馒头的做法步骤
-
1面团和好醒发15分钟，取下80克面团 -
2搓成长条，一头粗一头细 -
3粗的这头用刀切出嘴 -
4嘴里放半颗红枣做舌头 -
5用剪刀剪出耳朵 -
6剪出龙脊 -
7用手压扁，用刀压出纹路 -
8剪出胡须 -
9用牙签扎出小孔 -
10全身扎出小孔 -
11小红豆做眼睛 -
12做脚 -
13上锅放置醒发5分钟，水开蒸20分钟，熄火放置5分钟后开盖 -
14成品图 -
15成品图 -
16蒸熟后的效果图 -
17成品图
小窍门
南瓜蒸熟搅碎合成面团，也可以用胡萝卜汁来做
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷
宴客菜
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- 五彩豆腐虾仁
- 黑芝麻核桃糊
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- 小米蒸肉
- 【湖北】豆花牛肉
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