“情人节给自己做玫瑰花馒头”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
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1紫薯蒸熟搅碎，放入白糖，酵母泡打粉和出面团，醒发15分钟，另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，分成均匀的小剂子 -
2玫瑰花由6片组成，一片片排列起来，中间用筷子压一下 -
3朝一个方向卷起 -
4用刀从中间切开，成两朵玫瑰花 -
5切出花叶 -
6花叶沾水粘在玫瑰花上，放入蒸笼，放置醒发5分钟，水开蒸20分钟，熄火后放置5分钟开盖 -
7出锅 -
8用竹签串起来 -
9成品图 -
10成品图
小窍门
绿色我用果绿色素，也可以用黄瓜片汁和菠菜汁和面
使用的厨具：蒸锅
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