食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块 -
2加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香 -
4倒入肉块煸炒 -
5炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂 -
6加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀 -
7倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐 -
8加入没过肉的水 -
9大火烧开改中火 -
10待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 海绵杯子蛋糕
- 爆炒油麦菜
- 鸡蛋炒馒头
- 荷包蛋菜花饭
- 木瓜炖银耳
- 核桃燕麦豆浆
- 清淡养胃粥
- 日式芋头味噌汤
- 红烧昂刺鱼
- 回锅肉
- 鸡蛋羹
- 洋葱孜然鸡肉
- 羊肉面
- 水煮肉
- 辣炒花椰菜
- 香辣孜然小土豆
- 杂烩面
- 葱油叉烧拌面
- 凉拌海带丝
- 十二谷杂粮米饭
- 凉拌海蜇粉丝
- 香辣肉酱豆腐
- 姜丝肉
- 清蒸黄花鱼
- 抹茶草莓蛋糕卷
- 什么争什么折的成语
- 什么争什么斗的成语
- 什么争什么流的成语
- 什么争什么游的成语
- 什么争什么论的成语
- 什么争什么长的成语
- 什么争什么闹的成语
- 什么事什么事的成语
- 什么事什么亲的成语
- 什么事什么人的成语
- 什么事什么休的成语
- 什么事什么众的成语
- 什么事什么余的成语
- 什么事什么偬的成语
- 什么事什么凉的成语
- 送虞升善回京（明·王绅）
- 送虞卿游西粤（明·欧大任）
- 送虞司理赴官辰州二首（宋·项安世）
- 送虞城刘明府谒魏郡苗太守（唐·高适）
- 送虞大理侍养南归（明·严嵩）
- 送虞太熙学士知太平州（宋·陆佃）
- 送虞太熙著作知番禺县（宋·刘攽）
- 送虞季然赴八宝丞（宋·李纲）
- 送虞宪使考满之京（明·薛瑄）
- 送虞察院（宋·姜特立）
- 送虞少尹督饷南都兼之官衡邸（明·尹台）
- 送虞师宪赴延平书院山长（宋末元初·仇远）
- 送虞提宫（宋·李流谦）
- 送虞方山之京师（明·邱云霄）
- 送虞枢密还朝（宋·李石）
- 惊险岔路口(12生死之星地球)
- 惊险岔路口(7蚁族俘虏)
- 小精灵和老鞋匠/英国绘本故事陪伴系列
- 问道心扉--基于问题逻辑的思政课教学模式研究/上海大学三进项链丛书
- 德龄公主(第2卷长篇小说卷)/徐小斌小说精荟
- 学校社会工作(新编社会学系列教材)
- 机械CAD基础(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 同步变压位机械通气系统研究/燕园科技学术文库
- 丁二烯装置操作工(职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编)
- 都江堰传奇/旅游景点传说神话故事系列丛书
- 上海月亮
- 尚书周书释疑/曹音经文释疑书系/读懂经典丛书
- 现实主义文学的时代张力(20世纪中国文学主潮的诗学价值)
- 澳大利亚妇女小说史
- 城郊结合部和谐社区建设研究--基于温州杭州湖州的实证分析