食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块 -
2加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香 -
4倒入肉块煸炒 -
5炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂 -
6加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀 -
7倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐 -
8加入没过肉的水 -
9大火烧开改中火 -
10待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 番茄鸭汤
- 山药薏米芡实粥
- 港式墨鱼羹
- 薯丝豆腐
- 芝士虾球
- 家常菜----番茄豆腐
- 糖醋丸子
- 豆干炒肉片 (超详细的家常下饭菜)
- 凉拌鹅杂
- 鲜香冬瓜盅
- 家常主食----发面豆沙饼
- 麻辣炒羊肚
- 跟老杨学做菜——好吃到无法形容滴红烧猪蹄
- 家鄉紅燒肉
- 纪念日-熊猫饼干
- 葱油面包卷
- 新派孜然羊肉
- 【花样寿司】----卡通饭团
- 仿KFC--上校鸡块
- 铁板孜然羊肉
- 港式泡菜
- 炒杂样
- 墨魚炒豆芽
- 情人节的礼物---巧克力心形面包
- 苋菜虾丸汤
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- representative democracy
- representative government
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- represser
- repression
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- 重叠金/菩萨蛮 其一 春游（宋·赵善扛）
- 重叠金/菩萨蛮 其三 春宵（宋·赵善扛）
- 重叠金/菩萨蛮 其三 除日立春（宋·黄升）
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