食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块 -
2加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香 -
4倒入肉块煸炒 -
5炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂 -
6加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀 -
7倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐 -
8加入没过肉的水 -
9大火烧开改中火 -
10待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 27的瘦身食谱 —— 芹菜牛奶
- 27的烹饪日记——剩菜剩饭的又一次华丽转身“腊肠大头菜燕麦炒饭”
- 豆豉蒸腊鱼（附：用深海鱼腌制腊鱼的方法）
- 蚝油杏鲍菇
- 双桃夹馒头
- 27的烹饪日记——自制“味精”
- 香柠鳮亦
- 肉末蒸蛋
- 墨西哥蜜豆面包
- 枣荷叶
- 水果生日蛋糕
- 海绵宝宝生日蛋糕
- 红烧肉
- 糖醋鱼块
- 土豆鸡块
- 美味蛋炒饭
- 酸甜西兰花
- 鸡蛋菠菜炸酱面
- 虾仁蛋炒饭
- 自制美味烩面
- 鲜虾奶酪焗饭
- 山药奶酪汤圆
- 番茄肉酱意大利面
- 【天鹅泡芙】一生相守
- 提拉米苏——享受不一样的蛋糕
- presented themselves
- presenteeism premium
- present evidence
- present from
- present iheat
- presentiment adverb
- presentiment poem
- presentiment synonym
- presenting a company
- present oneself
- present perfect
- present research finding
- present sir
- present tense
- present tense to be
- 孟浩然像（元·杨弘道）
- 孟浩然像（元末明初·张羽）
- 孟浩然图为工部郑侍郎辰赋（明·陈琏）
- 孟浩然图（金末元初·李俊民）
- 孟浩然墓（唐·罗隐）
- 孟浩然归南山图（宋·叶茵）
- 孟浩然归隐图（宋末元初·郑思肖）
- 孟浩然故居（宋·李廌）
- 孟浩然雪竹图（元末明初·张羽）
- 孟浩然雪驴图（宋末元初·方回）
- 孟浩然骑驴图（宋·刘克庄）
- 孟浩然（元末明初·王翰）
- 孟潜心先生挽诗（宋末元初·龚璛）
- 孟玉涧画瓜（明·祝允明）
- 孟珠（明·王世贞）
- 享受语文
- 立身治家之道(颜炳罡品读颜氏家训)
- 友人对话录
- 宠物(汉英)(精)/上翻下翻拼拼书
- 影响世界的他们(共4册)(精)/手绘名人故事
- 分别侵权行为研究/首都经济贸易大学法学前沿文库
- 当我们谈起红酒我们在说些什么
- 晚清长江中游地区仓储转型与社会变迁
- 地尽其利(农地细碎化与集体所有制)/华中村治研究丛书
- 法律论辩导论--司法裁决辩护理论之概览(原书第2版)/西方法律逻辑经典译丛
- 东北渔猎文化(精)/东北文化丛书
- 烟囱别墅之谜/阿加莎·克里斯蒂作品
- 制度环境终极控制与现金股利政策实证研究
- 学前必背古诗词
- 怪雨伞/百年文学梦经典作品集