食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块 -
2加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香 -
4倒入肉块煸炒 -
5炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂 -
6加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀 -
7倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐 -
8加入没过肉的水 -
9大火烧开改中火 -
10待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 玉米面丸子发糕
- 既能瘦身又好喝的果汁|黄瓜菠萝汁
- 香椿鸡蛋卷
- 香蕉木瓜牛奶饮
- 香蕉银耳羹
- 自制红豆沙
- 葱爆海参
- 丝瓜炒鸡蛋
- 水滑肉汤
- 尖椒干豆腐
- 奶香面包
- 蒸苹果
- 草莓酸奶
- 鸡胸肉菠萝饭
- 米芝莲同款，网红咸蛋黄鸡蛋仔
- 炒螺蛳
- 儿童土豆薯条
- 草莓酸奶松饼
- 蚝油手撕杏鲍菇
- 鲜土茯苓煲鸽子汤
- 蒜苔炒腊肠
- 豆豉空心菜梗
- 芒果脏脏茶
- 蒜泥空心菜
- 酸爽李子
- 才什么什么赡的成语
- 才什么什么蹇的成语
- 才什么什么身的成语
- 才什么什么远的成语
- 才什么什么逮的成语
- 才什么什么逸的成语
- 才什么什么酉的成语
- 才什么什么重的成语
- 才什么什么隆的成语
- 才什么什么雅的成语
- 才什么什么马的成语
- 才什么什么高的成语
- 才什么任什么的成语
- 才什么佳什么的成语
- 才什么俱什么的成语
- 对月同绛（近现代·钱钟书）
- 对月吟拟诸公体（元·耶律铸）
- 对月吟效白体（宋·周密）
- 对月吟（元·耶律铸）
- 对月吟（明·佘翔）
- 对月和卞长史韵（元末明初·王翰）
- 对月和谷城县尹杨文载壁间韵（元·宋褧）
- 对月夜坐（明·胡奎）
- 对月夜饮（明·朱诚泳）
- 对月寄友人（元末明初·郭钰）
- 对月寄同志（唐·刘得仁）
- 对月寄壶梁（明·彭年）
- 对月寄雍陶（唐·刘得仁）
- 对月寓怀（清·曹雪芹）
- 对月归作（清末近现代初·黄节）
- 共和国教育家谢希德(精)
- 故事和讲故事(精)
- 超市生鲜食品管理/复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
- 饮食营养与安全/复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
- 一个人的爱与死/一个人的鲁迅系列
- 道德是否可以虚拟--大学生网络行为的道德研究
- 日元升值的命运--一个经济学家21世纪的再解析
- 银行业反洗钱机制研究--约束条件下激励机制框架的构建/中国反洗钱系列丛书
- 鲁迅的最后十年/一个人的鲁迅系列
- 新编广播电视新闻学(第2版当代广播电视教程新世纪版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 反抗者鲁迅/一个人的鲁迅系列
- 中国市场领导力(100位经理人的实战告白)/中欧经管系列
- 世事如棋局局新--二十一世纪初中美关系的新格局
- 腹部CT诊断学(精)
- 国学经典选读--大学中庸三字经/复旦卓越全国学前教育专业系列