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诗文
塔苦菜炒肉渣
释义
食材明细
主料
塔菜
适量
五花肉
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
塔苦菜炒肉渣的做法步骤
1
1、食材:塔苦菜、五花肉
2
2、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。
3
3、五花肉洗净切片备用。
4
4、锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒,逼出油,肉的口感变脆。
5
5、加入塔苦菜炒,随后加入盐和糖,炒至塔苦菜断生即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 9:50:30