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诗文
美味茄汁手擀面
释义
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
鸡蛋
2个
木耳
适量
番茄
适量
青菜
适量
蒜黄
适量
炸豆腐
1块
配料
盐
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
美味茄汁手擀面的做法步骤
1
面团要比饺子面稍微硬一点,和好面后要醒10分钟。
2
把醒好的面团擀成薄的面片。
3
擀好后撒上面粉在重叠起来。
4
把面片切成筷子宽窄的条状。
5
如图所制就可以了。
6
配料准备好,木耳忘拍了。
7
先把番茄鸡蛋炒好后锅里加适量的清水。
8
水开后把面条放进去。
9
开锅后再把配料和调料一起下锅煮3分钟就OK了。
10
好了,这是给儿子的。他还会在来一碗的。O(∩_∩)O
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:02:41