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诗文
红烧黄鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
一条
辅料
葱
适量
老抽
少许
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
香菜
少许
蒜
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧黄鱼的做法步骤
1
鱼收拾干净在身上划花刀
2
葱姜蒜切好备用
3
锅里放油将鱼煎至两面金黄备用
4
锅在加入少许油爆香葱姜蒜
5
加入鱼、老抽、酱油、蚝油、糖,将鱼煎至上色,加入热水大火烧开小火慢炖至汤汁收干
6
出锅撒香菜
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 14:45:27