食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
熊猫抹茶可可饼干的做法步骤
-
1低筋面粉125g过筛 -
2黄油室温软化 -
3糖粉40g过筛 -
4黄油碾碎 -
5黄油、糖分、面粉揉均匀，像面包屑一样 -
6打一颗鸡蛋 -
7加入20g蛋液 -
8揉成面团 -
9分别分为125g，85g，40g左右 -
10125g加入抹茶粉 -
1140g加入可可粉，85g加入5g低筋面粉 -
12揉成三种颜色的面团 -
13取一部分黄色面团铺平 -
14取一部分可可面团放在中间部位当作鼻子 -
15取一部分黄色面团盖在上面 -
16取两块可可面团当作眼睛 -
17用其余黄色面团盖上 -
18取一部分抹茶面团放在上方正中间，其余可可面团分成两块，当作耳朵 -
19最后把所有抹茶面团裹在最外面 -
20裹好放进冰箱冷冻35分钟 -
21取出切0.4厘米左右的片 -
22烤箱165度上下火预热15分钟 -
23我家烤箱烤了25分钟左右，烤箱不同，时间温度自行调整下
使用的厨具：电烤箱
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