食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓小餐包的做法步骤
-
1原料。 -
2面包机揉面，除黄油外材料依次投入面包机。糖-蛋-盐-牛奶-炼奶-面粉-奶粉-酵母。 -
3用快速和面程序反复2次，加入黄油后继续和面程序2次，拿出面团手揉直薄膜状态。 -
4发酵。 -
5将面团放在容器里于温暖处发酵2.5倍大。 -
6将发酵好的面团取出轻轻按压排气，分割为50克左右面团整形，包上保鲜膜醒20分钟。 -
7将醒好的面团拍扁包入蓝莓酱馅，收口，依次放入模具进行最后发酵。 -
8放入模具。 -
9烤箱预热160度，将发酵好的小餐包刷上蛋液，入烤箱150度烤15分钟，温度仅供参考，根据自己烤箱温度掌握。 -
10普蓝蓝莓。 -
11蓝莓酱馅的制作：新鲜蓝莓加水打泥，入锅炒制到自己需要的黏稠度即可。 -
12完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 浇汁手擀菠菜面
- 洋葱炒肉
- 香辣卤鸭胗
- 零失败原味华夫饼??早餐机版
- 黑胡椒肉沫炖豆腐
- 玉米面馒头
- 煮地瓜
- 花生炖南瓜
- 麻辣手撕鸡
- 炒猪肝
- 家庭迷你版锅贴
- 辣肠蒸南瓜
- 芹菜炒红极参
- 酸奶鸡蛋焗吐司
- 猪肉片辣炒萝卜干
- 腊肉排骨炖胡萝卜莲藕
- 肉片炒三丝
- 番茄酱豆腐卷
- 蒜香芹菜拌墨鱼
- 焖鹅肉
- 爆炒猪肝
- 自制面点
- 约克郡布丁，口感绵软，制作简单，英式下午茶必备，可咸可甜，好吃百搭！
- 红薯芋圆甜汤
- 南瓜蒸酥肉
- 引重致远
- 引针什么什么的成语
- 引针拾芥
- 引锥什么什么的成语
- 引锥刺股
- 引锥剌股
- 引领什么什么的成语
- 引领以望
- 引领企踵
- 引领成劳
- 引领翘首
- 引领而望
- 引颈什么什么的成语
- 引颈受戮
- 引颈而望
- 遭田父泥饮美严中丞（唐·杜甫）
- 遭诬得罪赋此以见志（明·朱同）
- 遭风二十韵（唐·元稹）
- 遭风祷神林浦（宋·李彭）
- 遮叶牡丹（明·徐渭）
- 遵化县感怀书事二首（巡历京畿东道）（元·宋褧）
- 遵化行营夜梦金少保有作（明·杨士奇）
- 遵化道中（清·蕴端）
- 遵大路（先秦·诗经）
- 遵玉岑山高丽慧因寺由六桥步归一首（明·黄省曾）
- 遵璞禅人求赞（宋·释宗杲）
- 遵道竹枝（元·张雨）
- 避世翁（唐·陈陶）
- 避世行（宋·陆游）
- 避世（当代·程滨）
- 诗画同源与山水文化
- 深圳大学城校园规划及建筑设计图集(精)
- 韦伯作品集(Ⅶ)
- 完美的面试/完全傻瓜指导系列
- 纽约/傻瓜系列
- 岳麓书院概览
- 埃及/国家地理学会旅行家系列
- SPSS10.0常用生物医学统计使用指导
- 中国美术学院(南山路校园整体改造工程设计)/中国建筑100丛书
- 机械设计课程设计
- 写给青年(我的新人生观演讲)/朗朗书房文化要义丛书
- THE WIZARD OF OZ
- 不落的文明(走进钱岗古村)
- ETHAN FROME
- 黄河变迁史/岑仲勉著作集