食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓小餐包的做法步骤
-
1原料。 -
2面包机揉面，除黄油外材料依次投入面包机。糖-蛋-盐-牛奶-炼奶-面粉-奶粉-酵母。 -
3用快速和面程序反复2次，加入黄油后继续和面程序2次，拿出面团手揉直薄膜状态。 -
4发酵。 -
5将面团放在容器里于温暖处发酵2.5倍大。 -
6将发酵好的面团取出轻轻按压排气，分割为50克左右面团整形，包上保鲜膜醒20分钟。 -
7将醒好的面团拍扁包入蓝莓酱馅，收口，依次放入模具进行最后发酵。 -
8放入模具。 -
9烤箱预热160度，将发酵好的小餐包刷上蛋液，入烤箱150度烤15分钟，温度仅供参考，根据自己烤箱温度掌握。 -
10普蓝蓝莓。 -
11蓝莓酱馅的制作：新鲜蓝莓加水打泥，入锅炒制到自己需要的黏稠度即可。 -
12完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 爆炒猪肝
- 苦瓜海带排骨汤
- 香辣豆腐
- 芦笋香肠炒藕片
- 土豆南瓜汤
- 素炒胡萝卜
- 西葫芦炒猪血
- 菜花烧猪肝
- 香糯可口的麻禌
- 白糖蒸鸡蛋
- 大白菜炒千张丝
- 罗勒味的葱姜蛏子
- Brioche – 法国人的布里欧修
- 让人垂涎不止的 香烤鸡翅根 与 自制薯片
- 单饼
- 零水分深邃的瓶子面包
- 苏北风味------飘香鹅块
- 扁豆焖面
- 酸菜饺子
- 南瓜的花样年华——金银元宝水饺
- 家乡小菜-----剁椒腌毛豆
- 香菇火腿炒饭
- 清热润燥-冰糖银耳羹
- 蒜泥毛豆
- 泡椒炒毛豆荚
- 天什么因什么的成语
- 天什么国什么的成语
- 天什么图什么的成语
- 天什么地什么的成语
- 天什么外什么的成语
- 天什么多什么的成语
- 天什么夜什么的成语
- 天什么大什么的成语
- 天什么天什么的成语
- 天什么太什么的成语
- 天什么奇什么的成语
- 天什么好什么的成语
- 天什么宁什么的成语
- 天什么少什么的成语
- 天什么尤什么的成语
- 钗头凤 收香鸟（清·龚翔麟）
- 钗头凤 春思（元·张可久）
- 钗头凤 春怨（清·曹尔堪）
- 钗头凤 春情（元·张可久）
- 钗头凤 春游（明末清初·商景兰）
- 钗头凤 次史梅溪韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 钗头凤 灯下写家书寄外（清·钱念生）
- 钗头凤 秋夜不寐，漫成此调（清·许德蘋）
- 钗头凤 秋海棠（清·顾太清）
- 钗头凤 赛社（清·宗婉）
- 钗头凤 途中觅酒（清·徐石麒）
- 钗头凤 闺怨（清·梁清标）
- 钗头凤 闺情（清·许诵珠）
- 钗头凤 题司属云《五秀野居诗集》后（清·华长发）
- 钗头凤 题渔郎再访桃源（清·许心榛）
- 超级集团战略
- 超级集团管控
- 引爆集团的小宇宙(人力资源管控)
- 高尔夫实用教材
- 超级产融结合
- 王道与霸术(集团战略与管控的真相)
- 梦梦瑞奇遇记
- 缔造虎狼之师的奥秘(子集团强才是真的强)
- 社区矫正理论与实务
- 最新应用文写作教程(2010版)
- 世界上最幸福的女人
- 一口气读懂禅宗的故事
- 一口气读懂中国文化史(Ⅱ)
- 女装成衣结构设计(部位篇纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 非洲经典染织与印花设计