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诗文 黄金流沙包
释义
黄金流沙包的做法
“利用面包机和面制作发酵包子面团”

食材明细

主料
  • 发酵包子面团 适量
  • 中筋面粉 300g
  • 50g
  • 145Ml
  • 干酵母 3.5
  • 泡打粉 3.5
  • 白油 18g
辅料
  • 克林姆馅料 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄金流沙包的做法步骤

  • 黄金流沙包的做法步骤:1
    1
    克林姆馅料:三只蛋黄与糖搅拌之后,牛奶加热倒入蛋黄糊,加热沸腾熄火,加入黄油及香草精(前面国王酥饼有配料)
  • 黄金流沙包的做法步骤:2
    2
    将发酵包子材料放入面包机和面,至光滑后静置15分钟
  • 黄金流沙包的做法步骤:3
    3
    分成30g
  • 黄金流沙包的做法步骤:4
    4
    擀平面皮,中间厚四周薄,放入馅料
  • 黄金流沙包的做法步骤:5
    5
    进行发酵1个小时
  • 黄金流沙包的做法步骤:6
    6
    冷水电蒸12分钟,保温2分钟取出
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:23:30