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诗文 青椒猪肝
释义
青椒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 蒜苗 适量
  • 红辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒猪肝的做法步骤

  • 青椒猪肝的做法步骤:1
    1
    青椒切成片
  • 青椒猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝切成片
  • 3
    红椒切成段
  • 青椒猪肝的做法步骤:4
    4
    生姜切成丝
  • 5
    蒜苗切成段
  • 青椒猪肝的做法步骤:6
    6
    将盐,鸡精,老抽与生粉混合,加少量清水搅拌成汁
  • 青椒猪肝的做法步骤:7
    7
    青椒先爆炒至5分熟
  • 青椒猪肝的做法步骤:8
    8
    盛出备用
  • 青椒猪肝的做法步骤:9
    9
    将油倒入锅中,爆香蒜,姜,辣椒.
  • 青椒猪肝的做法步骤:10
    10
    将猪肝放入锅中,猪肝变色时,倒入配好的汁,将备用的青椒再放入锅中,快速翻炒
  • 11
    出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/14 19:47:43