“儿子不爱吃面，却大爱米线，粉之类的食物！今来一款：凉拌酸辣米线！口感筋道，酸辣爽口，炎热的天气来一盘，太棒了！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌酸辣米线的做法步骤
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1米线提前一小时温水泡发。 -
2锅中入水煮沸，放入泡发的米线。 -
3煮好盛出放入凉白开中过凉。 -
4捞出拌熟油以免粘连。 -
5放入改刀后的香菜和小葱，油炸花生。 -
6放入油泼辣子，加盐，醋，生抽，麻油搅拌均匀即可。 -
7家常风味，请您品鉴。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
米线过凉口感劲道，配菜随意搭配！周末愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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