“冬季里，来道甜品吧～??啤酒苹果圈??～甘甜入口，温暖到心??”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒苹果圈的做法步骤
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1将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状。 -
2拍上一层干淀粉待用。 -
3面粉和干淀粉放入碗里，加少量水，调成稠糊状。 -
4鸡蛋液倒入调好的面糊里，加30克啤酒搅匀。 -
5锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色捞出。 -
6抹上果酱，摆盘即可。
小窍门
面粉和淀粉糊的比例约2:l，油温过低苹果圈油大。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
下午茶