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诗文	草莓千层蛋糕
释义	食材明细 主料 班戟粉 150g 奶粉 30g 白糖 30g 奶油 250ml 鸡蛋 4个 草莓 500g 辅料 水 200ml 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 草莓千层蛋糕的做法步骤 1 备考图中材料 2 除奶油外的其他材料，一起放入容器中，加入200ml的冷水搅拌均匀 3 搅拌好的面糊，最好过一下筛，面糊更细腻，因家里没有，我省略掉了 4 平底锅放入一汤勺面糊 5 煎至如图起泡，即可刮起 6 用保鲜膜垫底，每层都隔一个保鲜膜，防止粘在一起～做好的千层皮，放入冰箱冷藏备用 7 奶油倒入容器中 8 打发至如图 9 草莓放入搅拌机打碎 10 奶油中加入打好的草莓酱，逐步添加，以防一次加太多，太稀了 11 打好的草莓酱 12 取一快千层皮，放入平底的容器中 13 抹上草莓奶油，然后在叠上一块千层皮，依次动作～我总共做了12层 14 最后，用一块千层皮封顶，然后装饰即可 15 成品图 16 成品图 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 烘焙   下午茶
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