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诗文 凉拌豆苗瓜子仁
释义
凉拌豆苗瓜子仁的做法

食材明细

主料
  • 瓜子仁 20克
  • 豆苗 300克
辅料
  • 0.5匙
  • 米醋 0.5匙
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤

  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:1
    1
    新鲜的豆苗洗净
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水将豆苗焯一下但是不要时间过长
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:3
    3
    焯好水的豆苗立即放入冷水中浸泡一会沥干水份备用
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:4
    4
    嗑好的瓜子仁好香噢
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:5
    5
    豆苗和瓜子仁放入容器中再放入调料糖、盐、米醋、味精
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:6
    6
    调味料拌匀已经闻到好清香的味道
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:7
    7
    拌好的小清新豆苗瓜子仁盛入盘中
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:8
    8
    带着草莓的果香好爽口
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:9
    9
    豆苗的营养丰富补充大量维生素
  • 凉拌豆苗瓜子仁的做法步骤:10
    10
    生活中需要这样的小浪漫

小窍门

豆苗的频色很鲜明,质地又很柔软,含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉,含有维他命C的成份,是燥热季节的清凉食品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   开胃菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:30:54