网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣烫
释义
“简单快捷,麻辣爽口。”
食材明细
主料
土豆粉条
200g
辅料
海鲜菇
少许
藕片
少许
黄豆芽
少许
火腿肠
少许
海带丝
少许
木耳
少许
调料
盐
适量
豆瓣酱
1勺
辣椒面
2勺
生抽
2勺
蚝油
2勺
胡椒粉
1匙
花椒粉
1匙
花椒油
适量
鸡精
3g
蒜苗
1颗
陈醋
少许
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣烫的做法步骤
1
土豆粉条提前用清水浸泡回软、剪短。
2
海鲜菇淘洗干净,藕片焯水。
3
海带丝、黄豆芽、火腿肠、蒜苗碎备好。
4
炒锅放油烧热,放入豆瓣酱、辣椒面炒香,再炒出红油。
5
加入适量的开水。
6
放适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
7
放入粉条外的所有食材,适量生抽、蚝油。
8
最后放入粉条。
9
开锅即可,淋少许陈醋。
10
盛入碗中。
11
撒上蒜苗碎。成品。
小窍门
1.有高汤最好,没有可用白开水。
2.豆瓣酱和辣椒面一定要炒熟炒香,再加入开水。
3.土豆粉条经过浸泡,极易成熟,可最后加入,防止煮的过烂,影响口感。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【法国】法式香橙小松糕
【广东】马蹄雪梨汁
牛油果的舞蹈
蔓越莓糯米糕
虾仁萝卜卷
【天津】两吃帝王蟹
【辽宁】双色皮冻
【辽宁】私房虾仁烙盒
【重庆】糖醋排骨
【陕西】油泼酥肉
【大连】番茄?海虾
【东北】炸茄盒
【辽宁】岩烧乳酪
【东北】榨菜辣炒包心菜
【东北】炸虾仁
麻辣鳕鱼
【东北】榨菜肉末
【东北】蒸三蛋
【辽宁】草莓盒子奶油蛋糕
【北京】牛轧糖
核桃露【格丽思小厨房】
蔓越梅饼干
【北京】 鸡肉碎米香粥
过年不可少的酿豆腐
【辽宁】焦糖奶茶
with a basketball
with a bump
with a difference
with a drink
with a good grace
with a heavy heart
with a home
with an eye to
with anxiety
with a pencil
with a rush
with a shake
with a vengeance
with a view to
with a view to doing
题琅琊亭(元末明初·张羽)
题琅琊山寺道标道揖二上人东峰禅室时助成此(唐·李幼卿)
题琅邪上方(唐·顾况)
题琅邪亭(宋·孙觌)
题琅邪山图(明·史谨)
题理妆士女(元·张雨)
题理斋爱吟草(清·吴玉纶)
题琉璃河新桥(明·王世贞)
题琦公赞光堂(宋·晁说之)
题琳老所携二苏书帖(宋·毛滂)
题琴乐轩(明·吴与弼)
题琴书清隐图(宋·汪真)
题琴台(宋·田况)
题琴台(宋·韩绛)
题琴合故衣卷(明·王恭)
印刷包装材料与适性(全国高职高专印刷与包装类专业教材)
台湾省地图册(新版)/中国分省系列地图册
旅游学概论(新视野高职高专旅游专业教材)
远征路上话今昔--中国远征军老兵在缅甸
台湾古诗选
班岩金矿床快速定位预测研究--北衙斑岩型金矿床影像线环结构构造地球化学快速定位预测
中国统一市场经济学
美国教育思想史
枫林杂思
TAO PATHS GOOD FORTUNE
两岸僵局下的思考
闲品三国(三国风云人物的博弈规则)
教育学--当代教育一般性问题概论/高师教育学科类课程整体改革丛书
现代信息检索教程
台湾选举研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/15 1:31:33