“苏北家乡小果子”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油炸小果子的做法步骤
-
1面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。 -
2擀成薄厚均匀的圆胚 -
3切成大小均匀的小长条 -
4小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来 -
5锅中放油，油热后倒入长面条炸至膨起捞出。 -
6第一次炸 -
7第二次炸 -
8锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡 -
9放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。 -
10完成！
使用的厨具：炒锅
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